PROPIEDADES Y APLICACIONES DE LOS ALCOHOLES Y ÉTERES

PROPIEDADES Y APLICACIONES DE LOS ALCOHOLES Y ÉTERES

1. ALCOHOLES

   • El grupo funcional es –OH cuyo nombre es HIDROXI.
   • Generales
     • son líquidos incoloros
     • olor característico
     • solubles en el agua
     • Tienen una densidad mayor que la del agua
   • Químicas
     • Es muy polar
     • Es capaz de establecer puentes de hidrógeno con sus moléculas compañeras
     • Sus puntos de fusión y ebullición suelen estar muy separados
   • APLICACIONES
     • Industria
       • disolventes y combustibles
     • La ciencia
       • Disolvente en fármacos, perfumes
       • Son intermediarios en la síntesis orgánica.

2. ÉTERES

   • Fórmula general: R–O–R’ donde R y R’ son radicales alquilo o arilo los cuales pueden ser iguales o diferentes.
   • PROPIEDADES
     • Son líquidos a temperatura ambiente
     • Su olor es agradable
     • Los que tienen de cinco o menos átomos de carbono son soluble en agua
     • Son bastante inertes
   • APLICACIONES
     • Se utiliza como disolvente
     • Fabricación de explosivos
     • En Medicina como antiespasmódico
     • El éter etílico se empleaba como anestésico

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