gestion de aprovisinionamiento

gestion de aprovisinionamiento

1. DEMANDA DEPENDIENTE

   • Es aquella que depende de la demanda de otro artículo. Por ejemplo, la de- manda de los pedales de una bicicleta (uno de sus componentes) depende de la cantidad de este producto terminado que se produzca y se venda. Es decir, la demanda de los componentes de una bicicleta depende de la demanda de la propia bicicleta. Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag125.
     • SISTEMAS MPR
       • Un sistema MRP se basa en las dos ideas básicas siguientes: a) La demanda de la mayoría de artículos no es independiente. Sólo lo es la de los productos terminados, mientras que para el resto de artículos (componentes) la demanda es dependiente, por lo que los modelos de gestión de stocks tradicionales no son adecuados para este tipo de artículos. b) Las necesidades de los diferentes componenTes (en cuanto a cantidades y momentos de tiempo) se pueden calcular mediante la demanda del artículo final, la estructura del producto y los tiempos de suministro (plazos de entrega o de fabricación) de cada uno de Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag157.
   • CONCEPTO DE NIVEL
     • sólo tiene sentido si nos referimos a un contexto productivo de- terminado: lo que para nosotros puede ser un producto acabado, para el cliente puede ser una materia prima que alimenta la fabricación de su producto. Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag151.
   • ARTICULOS IDENTICOS
     • (es decir, con la misma codificación) deben tener siempre el mismo nivel. En caso de que esto no ocurra, se sigue la lógica de la codificación de nivel inferior, según la cual los artículos se han de codificar en el nivel más bajo en el que aparezcan. Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag152.
       • ESSTADOS DE INVENTARIOS
   • TECNICAS DIMENSIONAMIEMTO DE LOTES
     • que se necesita en determinado período de tiempo, o bien que sea más económico realizar un pedido de diferente volumen. Es decir, en ocasiones, la técnica lote a lote puede no ser la más adecuada... Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag177.
       • TECNICAS LOTE ALOTE
         • TECNICAS DE PERIODOS CONSTANTES
           • En la técnica del período constante, el planificador establecerá de forma intuitiva o empírica un intervalo fijo entre pedidos (por ejemplo, cada dos semanas). Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag178.
           • TECNICA DE LOTE ECONOMICO
             • La técnica del lote económico es igual que la del período fijo, pero estableciendo el intervalo de reaprovisionamiento a partir del denominado modelo de Wilson-Harris o del lote económico que se ha visto anterior- mente (y no de forma empírica o intuitiva como en la técnica anterior). Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. 179.
             • TECNICA DEL MINIMO COSTE UNITARIO
               • TECNICA SILVERMEAL

2. los tipos modelos de gestión de inventarios tienen en cuenta que la demanda de un artículo puede ser independiente o dependiente de la demanda de otros artículos: Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag124.

   • DEMANDA INDEPENDIENTE
     • Es aquella que únicamente depende de las condiciones del mercado. En con- secuencia, la demanda de un artículo es independiente cuando no depende de la demanda de ningún otro artículo. Por ejemplo, la demanda de bicicletas depende de la cantidad que los consumidores quieran adquirir de este artículo en función de los condicionantes en ese momento concreto de tiempo, pero en principio no está vinculada a la demanda de otros artículos. Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag125.
   • DIFERENCIAS
     • LA GESTION DE ARTICULOS CON DEMANDAS DEPENDIENTE
       • 1) pressenta ariticulos con demanda irregular y discretas, es decir no son constantes. 2) avaces no son validos en ciertas circunstancias. 3)se utilizan tecnicas de entornos productivos MPR( material requeriments planning) 4) cada vez que se reducen existencias d del punto de pedidio se emite un orden de fabricacion de lote para ese articulo. 5)la mayor parte del tiempo el inventario de productos sera nulo y solo alcanzara un valor apreciable inmediatamente. 6) se reprovisiona las cantidades y momentos en los que se debe reprovisionar un articulo. 7) el sistema stocks genera el calculo de necesidades de materiales de informacion en este sistema. lista de materiales y su estado de mateiales. 8)vada vez que se reducen existencias del punto de pedido se emite un orden de fabricacion, de lote a lote para cada articuloarticulo . la mayor parte del tiempo los inventarios de productos sera nulo y solo se alcanzara el valor apreciable inmediato. 8)se reprovisonan las cantidades y movimiento de
     • LA GESTION DE ARICULOS CON DEMANDA INDEPENDIENTE
       • Se puede obtener un orden directamentente denominado de las necesidades brutas tanto productos finales como aquellos componentes que se venden como demanda externa. tienen un modelo de aprovisionamiento de manera periodica o por periodos fijos con tiempos de suministros,
   • SISTEMA DE GESTION DE EXISTENCIA SEGUN EL TIPO DE DEMNDA INDEPENDIENTE
     • SISTEMA DE APROVISONAMIENTO POR PERIODO FIJO O PERIDOCO
       • En un sistema de aprovisionamiento periódico o por periodo fijo, se emiten los pedidos de inventario al final de un periodo predeterminado y se pide la cantidad necesaria hasta ajustar el inventario a un nivel de stock prefijado. El método de aprovisionamiento periódico o por periodo fijo trata de de- terminar un periodo de tiempo T constante (periodo de reaprovisiona- miento constante), al final del cual se realiza un aprovisionamiento de material, en la cantidad necesaria para conseguir un determinado volumen de existencias máximo. Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicaspag127.
     • MODELO DE CANTIDAD PERIODICO EOQ
       • El modelo de cantidad de pedido económico (EOQ por Economic Order Quantity) o lote económico tiene como objetivo planificar los reaprovisionamientos (qué cantidad solicitar y en qué momento se debe realizar un pedido) durante un horizonte temporal H (habitualmente un año), de manera que se solicite el volumen óptimo de pedido que minimice el coste total de gestión de los stocks. Es decir, trata de determinar la canttidad Óptima (Qo) que se va a solicitar en un pedido de determinado ar- tículo. Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y operaciones.pag32.
         • supuestos de este modelo EOQ
           • La demanda (D) es independiente, conocida y constante en el tiempo. + La recepción de un pedido es inmediata (el plazo de entrega es cero), por lo que no se contempla la posibilidad de ruptura de stock. e El artículo se reaprovisiona en lotes de tamaño constante (lotes de Q unidades). * Cada pedido tiene un coste de emisión E, independiente del tamaño del lote solicitado. e El coste de posesión de una unidad de artículo por unidad de tiempo (4) incluye el coste de vigilancia y conservación del inventario por unidad de tiempo, así como el coste del capital inmovilizado. + El precio unitario del artículo (p) es independiente del volumen solicitado en un pedido, por lo que no se contempla la posibilidad de descuentos por volumen de compra. Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag132.
     • c¿COSTE TOTAL DE STOCK INVENTARIOS
       • RESUMEN DE FORMULAS DEL MODELO DE CANTIDAD EOQ
     • hipotesis del coste total
     • COSTE DE EMISION
       • El coste de emisión (Ce) es inversamente proporcional al tamaño del lote so- licitado (Q), puesto que conforme aumenta la cantidad del pedido el número total de pedidos que se van a realizar disminuye y, por lo tanto, también lo hace el coste total de emisión. Sin embargo, el coste de posesión (Cp) es directamente proporcional al tamaño del pedido, ya que al aumentar éste los costes de alma- cenamiento aumentan debido al aumento del inventario medio mantenido: Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. Barcelona, pag134.
         • COSTE DE GESTION
     • MODELOS DE APROVISIONAMIENTO PERIODICOS O POR PERIDOS FIJOS CON TIEMPO DE SUMINISTROS
       • Por lo tanto, los aprovisionamientos deberán solicitarse en los instantes T-t, para disponer de las entregas de pedidos en los instantes T, dado que éstas tardan un tiempo t en ser suministradas. La cantidad que se solicite en los diferentes aprovisionamientos (Q,, Q,, Q3 y Qy) deberá incluir también el consumo de materiales durante el período t. La siguiente figura representa el mismo método de aprovisionamiento periódico o por periodo fijo añadiendo el tiempo de suministro. Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. pag129.
     • MODELOS DE APROVISONAMIENTO POR PERIDO VARIABLE
       • Si suponemos que existe un determinado tiempo de suministro (t), se deberá determinar la fecha de los aprovisionamientos considerando dicho tiempo. Así, los instantes en los que se deberán realizar los pedidos (¿cuándo?) serán T¡+t, T>-t, Tz y T¿—t. Este método reduce el riesgo de ruptura de stock, puesto que los pedidos se pueden realizar en cualquier momento del tiempo al no estar prefijados. Sin em- bargo, su gestión no es sencilla precisamente por el hecho de que los periodos de revisión no están preestablecidos, sino que se requiere un seguimiento continuo para determinarlos. Núñez Carballosa, A. (2014). Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratEGICAS. pag131.
     • MODELO DE DESCUENTO POR VOLUMEN PEDIDO

3. IMPORTANCIA DE LA GESTION DE OPERACIONES

   • determina las recepciones programadas, se tiene un margen de las necesidades netas, el lanzamiento de las ordenes de produccion, plazo de entrega, conceptos , periodos y tiempo de stock de seguridad. permuten integrar las areas de produccion de la empresa( inventarios, compras, areas economicas, permite optimizar los procesos productivos y flujos de la informacion dentro de una organizacion. identificar la relacion de prioridad con otros modelos aplicados a la relacion de la gestion operativa como el ERP

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