Anatomia y fisiologia del aparato digestivo

Anatomia y fisiologia del aparato digestivo

1. ESTÓMAGO

   • Contiene 4 tipos de células
   • INTESTINO DELGADO
     • Ocurre la mayor parte de digestión enzimática y casi toda la absorción
       • Digestión química
         • La bilis y el jugo pancreatico vierten en el duodeno a través de la ampolla de vater y se mezclan con el quimo
   • HIGADO
     • Constituido por lobanillos hepáticos hexagonales con hepatocitos alrededor de una vena central
       • Funciones
         • Secreción de bilis , metabolismo de glúcidos, lípidos , proteínas, eliminación de toxinas , deposito de sustancias
     • VESICULA BILIAR
       • Contiene sales biliares , proteínas colesterol y hormonas y bilirrubina
       • PÁNCREAS
         • Organo de forma conica , como glándula exocrina fabrica jugo gástrico
           • enzimas
             • Llega al duodeno a través del conducto de wirsung y desemboca en la ampolla de valer
           • Absorción
       • INTESTINO GRUESO
         • Se produce absorción de agua e iones inorgánicos y formación, eliminación de heces fecales
           • Contiene microbiota intestinal la cual fermenta residuos no digeridos y sintetiza vitaminas K y B
         • HECES FECALES
           • Formadas por restos de alimentos no absorbidos , células del epitelio intestinal y bacterias intestinales
           • Olor característico debido a fermentación pútrida de proteínas
           • La forma depende del tiempo en que pasan por el colon

2. REGULACION DEL PROCESO DIGESTIVO

   • REGULACIÓN NERVIOSA
     • Mediante el sistema nervioso entérico
       • Fibras nerviosas simpáticas y parasimpáticas activan o inhiben la función digestiva
     • REGULACIÓN HORMONAL
       • Mediante hormonas : astriña secretean, colecistoquina

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