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Alimentación y nutrición: 2 términos semejantes

Descrição

Pequeña síntesis sobre los conceptos básicos de alimentación y nutrición
Ignacio Arenas Torres
Mapa Mental por Ignacio Arenas Torres, atualizado more than 1 year ago
Ignacio Arenas Torres
Criado por Ignacio Arenas Torres mais de 8 anos atrás
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Resumo de Recurso

Alimentación y nutrición: 2 términos semejantes
  1. Pero.. que son cada una
    1. Alimentación: Es la ingesta de nutrientes que el organismo necesita en pro de su desarrollo integral
      1. Involucra la satisfaccion en las áreas
        1. Intelectuales
          1. Emocionales
            1. Socioculturales
              1. Estética
              2. El término aparece desde que
                1. El hombre apareció en la Tierra
                  1. ¿PORQUE?
                    1. Todo ser vivo y humano necesita la alimentación para vivir
                2. Para que sea considerado alimento debe contar:
                  1. 1. Contener nutrimentos disponibles en forma natural o transformada.
                    1. 2. Ser inocua
                      1. 3. Ser accesible
                        1. 4. Ser atractiva a los sentidos
                          1. 5. Ser aprobada por la cultura
                3. Nutrición: Conjunto de procesos involucrados en la obtención, asimilación y metabolismo de los nutrimentos en el organismo
                  1. Desde un enfoque
                    1. BIO-PSICO-SOCIAL
                      1. Es decir que involucra factores:
                        1. Químico-biologicos
                          1. Conductuales
                            1. Tendencias sociales
                        2. Se puede clasificar en
                          1. Nutrimentos
                            1. ES
                              1. La Unidad funcional mínima que la célula utiliza para el metabolismo interno y que es provista por medio de la alimentación
                                1. Se divide en
                                  1. MACRONUTRIENTES
                                    1. Proteínas
                                      1. Hidratos de carbono
                                        1. Lípidos
                                        2. Criterio de dispensabilidad
                                          1. Nutrimentos orgánicos
                                            1. EJEMPLOS
                                              1. Iones y móluculas
                                            2. Nutrimentos orgánicos
                                              1. EJEMPLOS
                                                1. Monosacáridos, esteroles, colesterol,

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                              ADITIVOS ALIMENTARIOS
                              mariale.96
                              conservacion de alimentos: fermentacion
                              Felipe Gonzalez
                              Sx metabolico
                              Karen Esquivel Andrade
                              MACROMOLECULAS NATURALES Y SINTETICAS
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                              LOS ADITIVOS DE LOS ALIMENTOS
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                              Test Clasificación de alimentos
                              aicila1811
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