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Descrição
Mapa Mental por KARINA FREITAS, atualizado aproximadamente 2 meses atrás
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Criado por KARINA FREITAS
aproximadamente 2 meses atrás
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AULA 03, TEMA 04 TERPENOS E
ESTEROIDES E ÓLEOS ESSENCIAS
- ESTEROIDES são subs. de estrutura química formada por um siistema
cíclico de quatro aneis denominado
CICLOPENTANOPERIDROFENANTRENO
- SAPONINAS e GLICOSÍDEOS CARDIOTÔNICOS são estruturas derivadas dos esteroides.
- ex: SITOSTEROL, CAMPESTEROL e ESTIGMASTEROL
- o uso de tais subs. diminuem o colesterol
- o uso de tais subs. diminuem o colesterol
- Os glicosídeos cardiotônicos
apresentam estrutura esteroidal com
varias moleculas de açucares. A
absorção é cumulativa,podem ser
tóxico. Exercem efeito no músculo
cardíaco= CONTRACTIBILIDADE,
CONDUTIBILIDADE e
AUTOMATICIDADE
- possuem BAIXO
ÍNDICE
TERAPÊUTICO, pq
a dose
terapêutica é
muito próxima da
dose tóxica
- possuem BAIXO
ÍNDICE
TERAPÊUTICO, pq
a dose
terapêutica é
muito próxima da
dose tóxica
- SAPONINAS são glicosídeos
de esteróides ou riterpenos.
Forma ESPUMA, persistente
e abundandte na presença
de água
- Ação: DETERGENTE,
CICATRIZANTE,
HIPOCOLESTEROMIANTE,
LAXATIVA SUAVE, DIURÉTICA,
EXPECTORANTE e melhoram a
CIRCULAÇÃO SANGUINEA
- EX; erva-mate
- Ação: DETERGENTE,
CICATRIZANTE,
HIPOCOLESTEROMIANTE,
LAXATIVA SUAVE, DIURÉTICA,
EXPECTORANTE e melhoram a
CIRCULAÇÃO SANGUINEA
- ex: SITOSTEROL, CAMPESTEROL e ESTIGMASTEROL
- SAPONINAS e GLICOSÍDEOS CARDIOTÔNICOS são estruturas derivadas dos esteroides.
- TERPENOS=subs. formadas por unidades de isopreno (5 atomos de carbono). A
quantidade dessas unidades vai dar nome ao terpeno
- 10- monoterpenos, 15 sesquiterpenos, 20 diterpenos, 30 triterpenos, 40
tetraterpenos e poliprenos com n átomos de C
- O.E.- tem mono e sesquiterpenos; triterpenos mais
açúcares forma as saponinas triterpênicas;
tetraterpenos forma os CAROTENOS, precursores da
vitamina A; polipropenos no látex
- O.E.- tem mono e sesquiterpenos; triterpenos mais
açúcares forma as saponinas triterpênicas;
tetraterpenos forma os CAROTENOS, precursores da
vitamina A; polipropenos no látex
- 10- monoterpenos, 15 sesquiterpenos, 20 diterpenos, 30 triterpenos, 40
tetraterpenos e poliprenos com n átomos de C
- ÓLEOS ESSENCIAIS= principais fontes de odor nas
várias partes da planta. são voláteis, etéreos ou
essenciais. , podem ser enontrados nas pétalas,
na casca ou folhas
- Apesar de possuírem estruturas quimicas
bem diferenciadas, possuem um conjunto
de propriedades fisicas em comum.
- São insolúveis em água e solúveis em éter, álcool e
muitos outros solventes orgânicos. Possuem odor
característico,, alto índice de refração e capacidade de rotação no eixo óptico.
- ex: hortelã japonesa, alegrim pimenta,
- metodos de extração= enfleurage, hidrodestilação e prensagem.
- metodos de extração= enfleurage, hidrodestilação e prensagem.
- ex: hortelã japonesa, alegrim pimenta,
- São insolúveis em água e solúveis em éter, álcool e
muitos outros solventes orgânicos. Possuem odor
característico,, alto índice de refração e capacidade de rotação no eixo óptico.
- Apesar de possuírem estruturas quimicas
bem diferenciadas, possuem um conjunto
de propriedades fisicas em comum.
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