Derivados de Monosacaridos

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DERIVADOS DE MONOSACARIDOS
CECILIA ALDAS
Mapa Mental por CECILIA ALDAS, atualizado more than 1 year ago
CECILIA ALDAS
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Resumo de Recurso

Derivados de Monosacaridos
  1. GLICOSIDOS
    1. como producto de reacción química dan lugar a uno o mas azucares
    2. Ácidos azúcares
      1. Por oxidación de aldosa y de ácido carboxílico forman ácidos hidrofilos
        1. son soluciones neutras
          1. Ácido ascorbico (vitamina c) es una ácido formado a partir de un azúcar que posee características antioxidantes previene el escorbuto (déficit de vitaminas)
        2. desoxiazucares
          1. Los desoxiazúcares son monosacáridos en los cuales un radical hidroxilo ha sido reemplazado por un hidrógeno
            1. forman parte esencial de la moleculade ADN
          2. Aminoazucares
            1. se caracterizan por tener un grupo amino (NH2)
              1. permite la glicosilacion(se adiciona un glucido a otra molecula) de proteinas y lipidos
            2. oligosacaridos
              1. provienen de la union de varios monosacaridos
                1. los monosacaridos deben ser menor de 20
                  1. forman parte estructural de las glicoproteinas y glicolipidos

              Semelhante

              TEST REPASO BIOQUÍMICA 1º BACH
              VICTOR MANUEL VITORIA RUIZ
              TEST REPASO BIOQUÍMICA
              VICTOR MANUEL VITORIA RUIZ
              Bioquimica
              Ricky Mendoza Or
              Bioelementos Mapa Mental
              Joseline Loza Gil
              Evaluación Biomoléculas
              Rolando Tirado Cruz
              FUENTES DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
              andrea_frasica99
              Compuestos nitrogenados y de interés biológico
              juan valdivieso
              Carbohidratos - Monosacáridos - Unidad 1
              Pastor Colmenares
              Carbohidratos - Heteropolisacáridos - Unidad 4
              Pastor Colmenares
              Carbohidratos - Disacáridos - Unidad 2
              Pastor Colmenares