El sector primario

El sector primario

1. Actividades sector primario

   • En los países en desarrollo la,agricultura impulsa la econimia
   • Agricultura
     • Es la actividad mas importante.
   • Ganaderia
   • Pesca
   • Explotación forestal
   • Situación actual del sector primario
     • La población dedicada al sector pimario es el 40% de la población activa.
     • Paises desarrollados
       • Tienen una alta productividad gracias a la mecanización y a los adelantos técnicos 
     • países en desarrollo
       • Se aporta mas de 24% de PIB. La productividad es baja por el uso de técnicas de cultivo tradicionales

2. Paisaje agrario

   • Es el que resulta de la practica de las actividades del sector primario
   • El relieve
     • Altitud
       • La altitud determina la práctica de la agricultura. Las temperaturas disminuyen a medida que ascendemos. Las tierras situadas a menos de 200m de altitud son las más apropiadas
     • Pendiente
       • La pendiente es importante , es escaso grado de inclinación del terreno facilita la mecánizacion. Por eso la agricultura se extiende en general por las llanuras y los valles
   • El tipo de suelo
   • El clima
     • Frío extremo
       • Las plantas y por tanto los cultivos , no pueden crecer con temperaturas bajo cero.
     • Calor exsesivo
       • Las temperaturas muy altas , por encima de los 45°C , no son favorables para la agricultura
     • Humedad elevada
       • Las lluvias elevadas y constantes favorecen al crecimiento de las malas hierbas
     • Aridez
       • Las plantas necesitan una cierta cantidad de agua distribuida a lo largo de su ciclo vegetativo 

3. Las parcelas

   • Explotación agraria
     • Minifundio
       • Explotación pequeña o mediana
     • Latifundio
       • Explotación grande
   • Pequeñas
     • Menos de una hectarea
   • Medianas
     • Entre una y diez hectareas
   • Grandes
     • Mas de diez hectareas
   • Reglares
   • Irregulares

4. Los sistemas de cultivo

   • Agricultura intensiva
     • Busca sacar el máximo provecho a la tierra. En los países desarrollados , emplea técnicas modernas que proporcionan un alto rendimiento  
   • Agricultura extensiva
     • Se practica en grandes parcelas que no se explotan en su totalidad , si no que se deja una parte en barbecho , es decir , sin sembrar
   • Cultivos de regadio
     • Crecen con el agua que se obtiene a partir de sistemas artificiales de riego.
   • Cultivos de secano
     • Se desarrollan con el agua que reciben de la lluvia

5. Variedad de cutivos

   • Monocultivo
     • Cuando en una explotación agrícola solo se cultiva un producto , se trata de monocultivo
   • Policultivo
     • Cuando se cultivan distintas especies vegetales en una misma explotación agrícola , hablamos de policultivo

6. Otros elementos de los paisajes agrarios

   • Paisajes ganaderos
     • El tamaño , la forma y la delimitación de las parcelas , asi como su aprovechamiento y los aspectos ligados a los sistemas de explotación , modelan el paisaje agrario
   • Paisajes forestales
     • El tipo de especie arborea , es el elemento que define el paisaje agrario

7. Caracteristicas

   • La revolución agrícola iniciada a finales del siglo XVlll supuso el paso a una agricultura de mercado
   • La especialización de la producción
     • mecalizacion de labores agricolas
       • Uso de avanzadas técnicas agricolas
         • Almacenaje , transporte y comercializacion

8. Efectos

   • Positivos
     • Bajada de precios
       • La alta productividad genera excedentes que provocan la bajada de los precios
       • Subvenciones
         • Loos bajos precios también se explican por las subvenciones que los gobiernos que los estados desarrollados conceden a veces a los agricultores
         • Transportes especializados
           • Como se producen grandes cantidades de un producto , resulta rentable el uso de transportes especializados
           • comercialización agil
   • Negativos
     • Contamina suelos y agua de acuiferos
       • El empelo abusivo de fertilizantes químicos contaminan los suelos y las aguas de los acuiferos
       • Elevado consumo de agua
         • Los modernos sistemas de riego suelen implicar un elevadoconsumo de agua 
         • Abandono de nucleos rurales
           • Abandono de los nucleos rurales y un envejecimiento de la población que permanece en ellos 

9. Agricultura de regiones en desarrollo

   • En estos países conviven dos tipos de agriculturas: Agricultura tradicional y grandes plantaciones
   • Agricultura de subsistencia
     • Se practica en pequeñas explotaciones. Se cultivan varios productos. Las técnicas y herramientas agrícolas que se emplean son arcaicas.. La productividad es baja y depende mucho de los factores agrricolas
   • Agricultura de rozas o itinerantes
     • La agricultura de rozas o itinerantes es la forma de explotación mas arcaica. Se cultivan principalmente cereales , como el mijo , y diversos tuberculos , como el ñame y la mandioca. La técnica consiste en aclarar una zona del bosque talando los arboles y quemándolos. estos suelos presentan un riesgo elevado de erosion
   • Agricultura sedentaria de secano
     • Se pracca en zonas de sabana mediante un sistema de rotación de cultivos.  En una parte se cultiva cereal En la otra productos complementarios Una ultima se deja en barbecho , es decir , sin sembrar.
   • La agricultura irrigada monzonica
     • Se practica donde las lluvias causadas por los monzones provocan la inundación de extensas tierras En los terrenos inundados se cultiva arroz. La mano de obras que la trabaja es numerosa

10. Agricultura de plantacion

    • El objetivo principal de aquellas plantaciones era obtener productos considerados exóticos. como cacao , algodón , café..
    • Caracteristicas
      • Agricultura de mercado
        • Se trata de agricultura de mercado destinada fundamentalmente a la exportación. Se situan en zonas bien comunicadas.
      • Grandes explotaciones
        • Se practica en grandes explotaciones controladas por multinacionales extranjeras. Locales que venden a grandes empresas.
      • Gran inversion de capital
        • Exige gran inversion de capital , habitualmente se practica el monocultivo.
      • productividad elevada
        • Se aplican todos los medios técnicos posibles para conseguir una productividad elevada.
      • Beneficios para multinacionales
        • La agricultura de plantacion proporciona grandes beneficios para multinacionales
        • Ventajas para los países en desarrollo
          • Tambien produce ventajas para los países en desarrollo , crean empelo y promueven construcción de infraestructuras de transporte y comercialización. 
      • Mano de obra local
        • Las plantaciones emplean abundante mano de obra local. Los salarios de estos trabajadores son bajos.
    • Efectos negativos
      • Los beneficios económicos quedan en manos de empresas extranjeras
      • Los campesinos no pueden competir con las multinacionales y muchos se ven obligados a abandonar sus tierras
      • Suelen causar fuertes impactos medioambientales

11. La ganaderia

    • La ganadería es la cría de animales para su aprovechamiento como fuerza de trabajo o simplemente para la reproducción.
    • Actividad en crecimiento
      • La ganadería es una actividad en crecimiento.El 30% de la superficie del planeta esta ocupada por pastos y el 33% de las tierras cultivables se dedica a producir forraje para alimentar al ganado.
    • Especies de animales
      • Las especies mas numerosas son los ganados bovino , ovino, porcino y aviar. Tambien son importantes los ganados caprino y caballar.
    • Razas selectas
      • En el ultimo siglo , la investigación ha permitido obtener razas selectas. Las nuevas tecnologías han generado cierta polémica. Los desechos animales , los fertilizantes y pesticidas usados en los cultivos contaminan los suelos , atmosfera y agua. Se teme que esa contaminación así como antibióticos y hormonas puedan afectar a la salud de las personas.
    • Ganadería nómada
      • La ganadería nómada es la que se desplaza permanentemente en busca de pastos. 
    • Ganadería sedentaria
      • La ganadería mas extendida es la sedentaria , es aquella en la que el ganado no se desplaza. 
    • Ganadería trashumante
      • Si el desplazamiento del ganado es estacional hablamos de ganadería trashumante.
    • Ganadería extensiva
      • Se desarrolla en grandes explotaciones: El ganado vega por el campo y se alimenta de pastos naturales. Este tipo requiere escasas inversiones , su productividad es baja. 
    • Ganadería intensiva
      • La ganadería intensiva , también llamada industrial , se lleva acabo en explotaciones especializadas en una determinada especie.  El ganado permanece estabulado , se controla su alimentación , salud y engorde. En ocasiones el ganado se alimenta tanto de pastos naturales como de plantas forrajeras , en estos casos hablamos de ganado semiestabulado
    • Contrastes entre paises
      • Exigencias del mercado
        • Se selecciona las razas para lograr una mayor productividad  (supone el abandono de la raza autóctona) El ganado se alimenta con piensos especiales para un engorde rápido. Todos los procesos están mecanizados. La proliferación de mataderos y cámaras frigoríficas permite el almacenamiento , la comercialización y la distribución.
      • Ganadería tradicional
        • En los países en desarrollo predomina , en cambio , una ganadería tradicional , combinada con la agricultura , se trata de una ganadería sedentaria , nómada , trashumante o extensiva , sin mecanización , la rentabilidad es muy baja.

12. La pesca

    • La pesca es la captura de peces y otros animales , algas y otras plantas. La producción pesquera ha aumentado en las ultimas décadas , el consumo per capita ha crecido. Una parte importante proviene de las importaciones de países en desarrollo.
    • Tipos de pesca marina
      • Pesca litoral
        • La pesca litoral se lleva acabo junto a la costa , en pequeñas embarcaciones y con métodos artesanales. Las capturas se destinan al autoconsumo y al mercado local.
      • La pesca de bajura
        • La pesca de bajura se realiza próximo a la costa , en embarcaciones pequeñas o medianas equipadas. Normalmente estos barcos están preparados para conservar las capturas. Se practica un periodo no superior a un día.
      • La pesca de altura
        • La pesca de altura se realiza en alta mar , con barcos de gran tonelaje equipados con modernos instrumentos técnicos para detectar. Utilizan diversas artes de pesca , muchos barcos cuentan con instalaciones para limpiar , trocear , empaquetar y almacenar las capturas. Son buques factoría.
      • Acuicultura
        • En algunos países se practica desde hace mucho tiempo la acuicultura , que es la cría de organismos animales y vegetales acuáticos en cautividad.
    • Los caladeros
      • Los caladeros son zonas en las que se concentran las especies pesqueras. Las mejores se localizan en plataformas continentales , donde se cría el plancton.
      • Plancton
        • El plncton es un pequeño organismo del que se alimentan los peces.
      • Acuerdos pesqueros
        • Para que los barcos de un país puedan pescar en las aguas de otros países se firman acuerdos pesqueros.
      • Sobreexplotacion
        • Las capturas pesqueras son excesivas . Esto provoca la sobreexplotación de los caladeros y esto puede suponer su agotamiento y la desaparición de especies. Para paliar esta situación , los gobiernos han adoptado medidas que persiguen una explotación sostenible del medio marino , como prohibir algunas técnicas pesqueras como por ejemplo el arrastre , reducir el numero de capturas , controlar el tamaño de las especies capturadas o establecer temporadas de descanso biológico.

13. Características del sector primario en la union Europea

    • Algo mas del 77% del territorio de la union europea se considera espacio rural.El 47% se dedica a actividades agrícolas y el 30% son terrenos forestales. En este espacio vive el 56% de los ciudadanos ,pero solo un un 5% de la población ocupada de la UE trabaja en el sector primario. El sector primario ha ido perdiendo importancia. El valor de su producción no alcanza hoy el 3% del PIB.
    • La producción agraria es muy variada
    • Explotaciones
      • Respecto a las actividades agropecuarias , conviven las explotaciones intensivas , extensivas y ecológicas. El tamaño medio de este es de 15 hectáreas y tienen una alta productividad. La union europea es uno de los principales exportadores de productos agroalimentarios y es el mayor importador de alimentos.
    • Pesca y acuicultura
      • En cuanto a la pesca y la acuicultura , la union europea ocupa el quinto lugar por producción del mundo.
    • Contrastes entre países
      • La producción agropecuaria en la union europea es su especialización regional.
      • Europa atlantica
        • En la Europa atlántica predominan las explotaciones ganaderas alimentadas con pastos y plantas forrajeras.
      • Europa mediterranea
        • En la Europa mediterránea se practica una agricultura extensiva de secano , y una agricultura intensiva en la que el regadío permite altos rendimientos.
      • Las llanuras del interior
        • Están especializadas en una agricultura extensiva , gracias a la mecanización y a la rotación de cultivos.
    • Política agrícola común
      • Desde 1962, existe una política agrícola común (PAC) que compartes todos los países de la union europea. A la PAC se destina actualmente en torno al 40% del presupuesto de la UE . La gran mayoría del gasto de la PAC se emplea en las ayudas directas a los agricultores y ganaderos.
      • Objetivos actuales
        • Garantizar la seguridad alimentaria para Europa. Aumentar la competitividad del sector agropecuario. Garantizar la producción de alimentos sanos y de calidad a precios asequibles. Mejorar las condiciones sanitarias de los animales y su bienestar , lo que repercutirá en la salubridad de los productos. Producir de forma respetuosa con el entorno. Procurar el bienestar de la sociedad rural , asegurando unos ingresos razonables y estables a los agricultores y ganaderos. Conseguir una economía rural sostenible y dinámica en todas las regiones.
    • La política pesquera común
      • En 1983 , se adopto la política pesquera común , la pesca paso a ser al igual que la agricultura y la ganadería , una competencia compartida.
      • Objetivos principales
        • La PPC nació con el objetivo principal de aumentar la productividad del sector de forma que se garantizase la seguridad alimentaria en la UE y unos precios razonables: Garantizar una explotación sostenible. Proteger los ecosistemas marinos y costeros. Garantizar la salud humana. Asegurar un nivel de vida justo a los trabajadores del sector. Para lograr sus objetivos establece cuotas de pesca.

14. Características sector primario en España

    • El sector primario en España ha reducido su importancia respecto a la población ocupada y su aportación al PIB.
    • El sector es fundamental para la economía.
      • España es uno de los países de la UE con un sector primario mas potente. Los productos agrarios y pesqueros constituyen las materias primas de muchas de nuestras industrias. El sector primario presenta debilidades: Una población envejecida: mas del 61% de los propietarios de explotaciones agrarias supera los 55 años. El gran peso de las pequeñas y medianas explotaciones , que cuestiona su viabilidad en un mercado cada vez mas competitivo. La poca productividad de la agricultura de secano , principalmente por la escasa inversion. La baja productividad de la ganadería extensiva y la dependencia de la ganadería intensiva.
    • La agricultura
      • La agricultura ocupa un papel predominante en el sector primario español. La agricultura española se caracteriza por una gran diversidad productiva.
    • La ganaderia
      • El ganado porcino proporciona mas de un tercio de la producción animal. Le sigue en importancia el ganado bovino , que aporta el 28% de la producción. Predomina la ganadería intensiva y estabulada.
    • La pesca
      • Hoy conviven la pesca artesanal y la industrial. Por ello se han establecido acuerdos pesqueros con otros países.
    • Contrastes y desequilibrios
      • En los últimos años se han realizado grandes inversiones en el sector agropecuario a través de los fondos estructurales de la PAC. Pero no todas las regiones se han beneficiado por igual. En las regiones que mas han sufrido las crisis del sector se ha producido un importante despoblamiento.

15. El sector primario en Canarias

    • El sector primario en la economía canaria es poco significativo: aporta el 1,1% al PIB regional y emplea en torno al 3,1% de la población ocupada , pero tiene un peso importante en las exportaciones de la comunidad. En los últimos años este sector ha retrocedido. Sin embargo , las actividades agrarias tienen una gran importancia por que contribuyen a la conservación del paisaje tradicional y a la protección del medio ambiente.
    • La agricultura
      • Dentro del sector , la agricultura es la actividad principal . Las tierras de cultivo suponen hoy menos del 6% de la superficie canaria.
      • Explotaciones agrarias
        • Agricultura destinada al autoconsumo familiar y al mercado canario
          • Se trata fundamentalmente de un policultivo de secano.
        • Una agricultura de exportación
          • En un principio la agricultura de exportación se basó en el monocultivo de plátano y tomate pero desde las ultimas décadas del siglo XX la producción se diversificado. No obstante , el plátano sigue siento la mayor producción de las islas 
    • La ganaderia
      • La actividad ganadera tiene un papel secundario en el sector: en 2013 aporto el 6,1% del valor de la producción final agraria. Su escaso desarrollo se debe a la falta de pastos naturales que solo permite un  pastoreo tradicional. Predomina la ganadería caprina y aviar. El ganado caprino se cría principalmente en Fuerteventura de manera extensiva , en la isla del hierro , y en las medianías y cumbres de Gran canaria. Actualmente existe una ganadería intensiva en granjas especializadas en la producción de carne , leche queso y otros productos lácteos.
    • La pesca
      • La pesca sigue siendo una actividad fundamental en muchos municipios canarios. En 2013 , la flota pesquera estaba formada por mas de 850 embarcaciones . Es una flota envejecida pues la antigüedad media de estor barcos es de 37 años la mayor del país. En general se practica una pesca artesanal de bajura. Asimismo , parte de la producción se destina al extranjero. En los 41 puertos pesqueros de las islas sobresale el de las palmas o puerto de la luz.7 La acuicultura comenzó a desarrollarse en los años ochenta del siglo pasado en las islas de Gran canaria y Tenerife.

16. Paisajes agrarios Españoles

    • El paisaje de la España humeda
      • Se localiza en el litoral cantábrico. El habitat es fundamentalmente disperso. El clima oceánico permite el desarrollo de amplias praderas naturales , lo que explica la dedicación esencialmente ganadera.
    • El paisaje mediterráneo calido
      • Se extiende por el litoral mediterráneo. El habitat es concentrado . En el sur coexisten grandes y pequeñas parcelas abiertas. Se desarrollan la agricultura de secano y de regadío.
    • El paisaje mediterráneo seco
      • Se extiende por gran parte del interior peninsular. El habitat es concentrado. Se distinguen tres ámbitos: En las zonas de regadío , junto a los ríos , se cultivan cereales , hortalizas ,frutales y plantas forrajeras. En las zonas altas y llanas predominan los cultivos extensivos de cereales , combinados con una ganadería extensiva. En las zonas que enlazan las cadenas montañosas con las llanuras se extienden cultivos de secano de vid , olivo y almendro.
    • El paisaje agrario canario
      • En canarias los suelos volcánicos y el clima cálido , crean un paisaje característicos en el que dominan el habitat concentrado. En el litoral y en las zonas expuestas a los vientos frescos y húmedos del Atlántico se dan cultivos para la exportación (plátano , papa , tomate). En las zonas mas altas del interior se da una agricultura tradicional y la ganadería extensiva caprina.
    • El paisaje de la montaña humeda
      • Ocupa las areas de mayor altitud de la peninsula. El relieve y las características del clima hacen que estas zonas sean poco favorables para la agricultura. La principal actividad es la ganadería extensiva de bovino y ovino para carne. Tambien es importante la explotación forestal.

Imagens e arquivos do mapa

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• Sector Primario (Incorporar)