Gabriele - Macronutrientes

Gabriele - Macronutrientes

1. Carboidratos

   • Energia
   • 45% a 65% valor energético
   • monossacarideos
     • Glicose
     • Frotose
     • Galactose
   • Dissacarídeos
     • Maltose
     • Lactose
     • sacarose
   • Oligossacarídeos
   • Polissacarídeos

2. Proteínas

   • 10% a 35% valor energético
   • Estrutural
   • Aminoácidos
     • Indispensáveis
       • Consumo via Dieta
     • Dispensáveis
       • Produzidos pelo ser Humano

3. Lipídeos

   • 20% a 30% valor energético
   • Simples
     • ácidos graxos
       • Saturado
       • monoinsaturado
       • Poli-insaturado
       • Cadeia curta
         • Cadeia média
           • Cadeia Longa
     • Composto
       • Variados