Niveles estructurales (proteínas)

Niveles estructurales (proteínas)

1. Estructura primaria.

   • Secuencia de aminoácidos. N-inicial C-terminal

2. Estructura secundaria.

   • α-hélice
   • β-plegada
   • Hélice de colágeno(exclusiva)
   • Disposición en el espacio.

3. Estructura terciaria.

   • Disposición de secundarias.
   • Enlace disulfuro.
   • Ej: Mioglobina, insulina, lisosima.
   • Si no tienen estructura terciaria, son filamentosas; alargadas e insolubles. Ej: El colágeno.

4. Estructura cuaternaria.

   • Dos o más cadenas polipeptídicas con estructura terciaria. Cada cadena es un protómero. Ej: Hemoglobina.

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