Micronutriente

Micronutriente

1. Vitamina A

   • Lipossoluveis
   • Fontes:leite humano,fígado,gema de ovo e leite de vaca,óleos e oleaginosas
   • Atua no funcionamento do processo visual, integridade do tecido epitelial e na proteção contra processos oxidativo
   • Carência: Cegueira Noturna

2. Vitamina D

   • Fontes:Salmão, Ostras e ovo cozido
   • Responsável por regular a concentração de fósforo e cálcio no sangue
   • Cerca de 90% provém da exposição solar
   • Lipossolúvel
   • Carência: O organismo absorve menos cálcio e fosfato

3. Zinco

   • Fontes: carne bovina,frango,peixe,lacticínios
   • Regeneração óssea e muscular,desenvolvimento ponderal e maturação sexual
   • Síntese proteica, auxílio ao metabolismo de DNA e RNA,CHO,LIP e KCAL
   • Segundo a Organização Mundial da Saúde, está ligada a muitos casos de mortes, já que esse mineral tem função importante em nosso sistema imunológico

4. Ferro

   • Fontes:Carnes vermelhas, viceras, leguminosas e folhas verde escuras
   • Carência: Anemia Ferropriva
   • Transporte de oxigênio, metabolismo energético e síntese de DNA
   • Cálcio prejudica absorção

5. Vitamina k

   • Ajuda na coagulação Sanguinea
   • Fontes: Brócolis, Couve-Flor e Repolho
   • Lipossolúvel
   • Carência: Doença hemorrágica