GANADERÍA EN LA REGIÓN PAMPEANA

GANADERÍA EN LA REGIÓN PAMPEANA

1. GANADO VACUNO

   • LLEGADA DEL GANADO VACUNO
     • La especie de la vaca fue traída al país en el siglo XVI por los españoles
     • Estos se multiplicaron rápidamente
     • Se adaptaron rápidamente
   • RAZAS INDICAS
     • Más resistentes a problemas climáticos que el ganado criollo
     • Reemplazó en algunos lugares al ganado criollo
   • SIGLO XIX: LLEGADA DE NUEVAS RAZAS
     • Hererford
     • Shorton
     • Aberdeen Angus
     • ESTAS PRECISAN MUCHOS MÁS CUIDADOS PERO MEJORARON LA CALIDAD
   • PRODUCCIÓN LECHERA
     • Concentrada en cuencas lecheras
       • BS.AS
       • CÓRDOBA-SANTA FE
     • Ordeñe mecánico

2. FEED LOT

   • Debido al avance de la soja...
     • - Ganado criado con pasturas naturales
     • Más animales bajo de esta técnica
   • ¿De que se trata?
     • Concentrar el ganado en un corral
     • Alimentación balanceada de manera intensiva
     • El ganado no tiene que caminar en busca de alimento
     • Genera un engorde más rápido

3. REGIÓN PAMPEANA

   • 1/3 cubierto con pasturas artificiales
     • Avena
     • Sorgo
     • Alfalfa
   • 38 millones de vacas sobre 33500000 ha