Solubilidade

Solubilidade

1. O que é

   • É a quantidade máxima que uma substância pode se dissolver em um líquido, e expressa-se em mols por litro, gramas por litro ou em percentagem de soluto/solvente.

2. Classificação

   • Solúveis : que se dissolvem no solvente
   • • Pouco solúveis: que apresentam dificuldade de se dissolver no solvente
   • • Insolúveis: aqueles não se dissolvem no solvente

3. Materiais Reagentes

   • Água
   • Sal de cozinha
   • Álcool etílico 92ºGL

4. Ponto de Saturação

   • Insaturada: quando a quantidade de soluto é menor que Cs.
   • Saturada: quando a quantidade de soluto é exatamente a mesma do Cs. É o limite de saturação.
   • Supersaturada: quando a quantidade do soluto é maior que o Cs.

5. Procedimento

   • Copo com água
     • Adicione sal e misturando até que se forme um corpo de fundo na solução, até que não se dissolva mais na água
       • . Separe a solução do corpo de fundo em 2 copos
         • Resultado e Discursão
           • Corpo de fundo na solução é um indicativo de que a solução está saturada
             • Não é possível dissolver mais nenhuma quantidade de sal nessa quantidade de solvente
           • Podemos observar que uma quantidade de sal que estava dissolvido na solução começa a precipitar e ir para o fundo do copo
             • O álcool é infinitamente solúvel em água, pois a hidroxila do álcool forma ligações de hidrogênio com as moléculas de água.
           • Algumas moléculas de água, que antes estavam interagindo com o sal, passam a interagir com as moléculas do álcool, por isso o sal precipita.
             • Atingido o limite para um determinado soluto não impede a dissolução de outros materiais no mesmo solvente.
         • Copo 1
         • Copo 2