Factores determinantes de los hábitos alimentarios y su relación con la salud

Factores determinantes de los hábitos alimentarios y su relación con la salud

1. Los factores que determinan los hábitos alimentarios y estilo de vida de un individuo se encuentran propuestos en la teoría ecológica de Bronfenbrenner de 1987 - 1988

   • El desarrollo de una persona está influido por los diferentes ámbitos en los que vive y su interacción entre estos.

2. Bronfenbrenner propone varios niveles de interacción los cuales influyen en cada persona:

   • Macrosistema: Aquí se encuentra sociopolítica y la comunidad en la que vive el individuo.
   • Exosistema: Ámbito en donde no participa directamente el individuo peor influyen en él.
   • Microsistema: Cada contexto en donde participa de forma directa.
   • Mesosistema: Contextos en donde participa directamente la persona.

3. Como Agentes de Salud existe el Enfoque Tradicional, en el cual se basa en el papel de algunos contextos o grupos sociales que funcionan como agentes promotores de salud

   • Un ejemplo muy sencillo es un padre que lleva a cabo una alimentación saludable, realiza ejercicio de forma constante como hábito, no fuma, no consume alcohol, entonces este padre se convierte en un agente de salud que educa con el tiempo y ejemplo a sus hijos y familia lo cual se puede extender hasta su meso sistema, que es su área de contexto diario en donde se desarrolla ya que sirve de contexto como modelo a seguir.

4. fuentes de promoción de salud

   • Profesionales de la salud: A ellos se les considera como los expertos en el campo de la salud por lo que las recomendaciones de ellos tienen mucha influencia en la adopción de conductas saludables.
   • Escuela y familia: Este grupo tiene mucha influencia en un individuo debido al proceso natural de socialización que lleva a cabo el niño y el adulto en este ambiente.
   • El trabajo: Es un lugar en donde un individuo se puede sentir identificado, por lo que es un punto que puede ser utilizado como referencia en cuanto a adopción de hábitos de salud o de enfermedad.
   • Medios de comunicación: Aquí se consideran principalmente prensa, radio y televisión
   • Grupos de autoayuda: Se trata de personas que comparten un mismo problema, en donde algunos ya lo han superado, o bien están en camino de lograrlo y entre todos se ofrecen apoyo y ayuda mutua.
   • Programas comunitarios: Se refiere a programas de promoción y educación en la salud específicos llevados a cabo por el gobierno o por la misma comunidad,

Imagens e arquivos do mapa