Desecación

Desecación

1. operación básica farmacéutica que consiste en la eliminación total o parcial de la humedad que posee un cuerpo sólido.

   • Liofilización
   • Atomización
   • DESECACIÓN CONVENCIONAL

2. Higometría

   • Comportamiento de la humedad en el aire y sobre un sólido.

3. Humedad

   • Total
     • masa total de agua expresada por unidad de masa de sustancia seca.
   • Libre
     • Cantidad de agua que puede perder el sólido en contacto con el aire.
   • De equilibrio
     • Alcanza un cuerpo insoluble cuando hay la presión de vapor del agua que contiene con la del vapor de agua del aire.
   • cantidad de agua que acompaña a una sustancia seca.

4. Sólidos

   • Insolubles
     • no se disuelven el agua ambiental.
   • Solubles
     • absorben agua del aire que los rodea y se disuelven en ella
       • Húmedos
       • Higroscópicos

5. Equipos

   • Dinámicos
     • Someten a la muestra a un movimiento durante el proceso de desecación
   • Estáticos
     • Disponen el producto sobre una superficie y permanecen inmoviles

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