ESTÔMAGO

ESTÔMAGO

1. O estômago é a parte mais dilatada do aparelho digestivo e se localiza entre o esôfago e o duodeno. Mais precisamente, o estômago é a região dilatada entre os orifícios cárdico e pilórico do trato gastroduodenal.

   • A principal função do estômago envolve a digestão mecânica e química da comida ingerida.
     • O alimento entra no estômago pelo esôfago, através do orifício cárdico, caindo no suco gástrico produzido pelo estômago. Contrações musculares repetitivas amassam as partículas de comida, quebrando-as em fragmentos menores que são misturados com o suco gástrico. Várias enzimas e o ácido clorídrico (pH 1.2) presentes no suco gástrico quebram a comida ainda mais, formando uma substância semilíquida chamada de quimo. O quimo passa para o duodeno através do orifício pilórico por um processo chamado peristalse gástrica. Por ser um órgão muscular, o estômago pode se distender bastante, acumulando algo entre 2 e 3 litros de comida.
       • Além da digestão, este órgão também está envolvido em uma pequena parte da absorção. Especificamente, ele pode absorver água, cafeína e uma pequena proporção de etanol ingerido.
         • O estômago também tem papel no controle da secreção e na mobilidade do trato digestório através da secreção de vários hormônios, como a gastrina, colecistoquinina, secretina e peptídeo inibitório gástrico.
           • as macromoléculas, como proteínas e gorduras, são transformadas em moléculas pequenas e menos complexas para assim serem absorvidas.

2. O estômago possui 4 principais divisões, cárdia, fundo, corpo e piloro.

   • cárdia: a cárdia circunda o orifício cárdico, que é a abertura entre o esôfago e o estômago. É a primeira parte do estômago que comida que ingerimos alcança, representando a região de entrada.
   • O fundo é a dilatação superior do estômago, que está localizada superiormente a um plano horizontal a nível do orifício cárdico.
   • corpo gástrico: é a maior parte do órgão.
   • a parte pilórica, que representa a saída do estômago, passando o conteúdo alimentar dali para o duodeno. O piloro ainda é dividido em duas áreas distintas - o antro pilórico conectado ao estômago e o canal pilórico, conectado ao duodeno. O conteúdo do canal pilórico entra no duodeno via orifício pilórico, que tem sua abertura e fechamento controlados pelo esfíncter pilórico (piloro), uma camada circular de musculatura lisa.

3. Possui duas curvaturas:

   • A curvatura mais longa e convexa está localizada do lado esquerdo do estômago e é chamada de curvatura maior, ela começa na incisura cardíaca, que é formada entre a borda do esôfago e o fundo.
   • A curvatura mais curta encontrada do lado direito é a curvatura menor. A última contém uma pequena incisura chamada de incisura angular, que marca a linha de interseção entre o corpo e a parte pilórica do estômago.

4. O estômago apresenta quatro camadas histológicas, de interna para externamente denominadas: mucosa, submucosa, muscular externa e serosa.

   • A mucosa assume um aspecto enrugado, formando cristas chamadas de dobras ou pregas gástricas. Durante a distensão do órgão, as pregas gástricas desaparecem. Ao longo da curvatura menor do estômago, um sulco contínuo e temporário chamado de canal gástrico é formado entre as pregas gástricas. Ele facilita a passagem da saliva e de fluidos durante a deglutição.
     • A mucosa é formada por um epitélio colunar simples, que é coberto por uma camada mucosa alcalina protetora. A camada epitelial contém numerosas invaginações, conhecidas como criptas gástricas, que se estendem mais profundamente em estruturas denominadas glândulas gástricas.
   • A submucosa é formado por tecido conjuntivo frouxo e contém vasos sanguíneos e nervos.
   • A muscular externa é formada por três subcamadas de musculatura lisa.
     • A camada oblíqua interna está em todo o órgão e trabalha junto com as outras camadas para produzir movimentos físicos e contrações, que auxiliam na digestão feita pelo estômago.
     • A camada circular média está localizada concentricamente no eixo longo de todo o estômago e tem importante papel na formação do esfíncter pilórico.
     • A camada longitudinal externa está situada entre as duas curvaturas do estômago em uma disposição longitudinal.
     • A camada serosa, que nada mais é que o peritônio visceral, que recobre o estômago.
   • A camada serosa, que nada mais é que o peritônio visceral, que recobre o estômago.