composiçao dos alimentos

composiçao dos alimentos

1. Carboidratos, lipídeos e proteínas são macronutrientes presentes nos alimentos para o fornecimento de calorias/energia. A energia é utilizada para as funções vitais do organismo: respiração, circulação, síntese protéica, renovação celular e trabalho físico.

2. Os carboidratos, também chamados hidratos de carbono, glicídeos ou sacarídeos, são moléculas formadas por compostos orgânicos como carbono, hidrogênio e oxigênio.

   • tipos
     • Cereais e grãos: arroz, milho, aveia, trigo, centeio, cevada, quinoa, amaranto, etc. ... Tubérculos: batata, mandioca, batata-doce, inhame, rabanete, cenoura, nabo e beterraba. ...
   • carboidratos

3. As proteínas são macromoléculas bastante abundantes que são formadas por aminoácidos unidos por ligações peptídicas. As proteínas são compostos orgânicos abundantes encontrados em todos os organismos.

   • tipos
     • Soja Camarão Frango Salmão Amêndoa Carne Vermelha
   • proteínas

4. Os lipídios ou gorduras são moléculas orgânicas insolúveis em água e solúveis em certas substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona. Também chamados lípidos ou lipídeos, essas biomoléculas são compostas por carbono, oxigênio e hidrogênio.

   • LIPIDIOS
   • tipos
     • Azeite de oliva. Azeite de oliva. ... Carne bovina. Carne bovina. ... Castanha-do-Brasil. Castanha-do-Brasil. ... Chocolate amargo. Chocolate amargo. ... Coco. Coco. ... Linhaça. Linhaça. ... Manteiga. Manteiga.

5. aguas e fibras Beber água e ingerir fibras através de grãos integrais, vegetais e frutas é garantir saúde para o seu sistema digestivo e consequentemente melhora de vários outros fatores como disposição, sono, imunidade, absorção de vitaminas e minerais, emagrecimento e controle da diabetes.

   • benefícios
     • Regulação do intestino: tanto as fibras solúveis quanto as insolúveis possuem importante papel na atividade intestinal
   • agua e fibras

6. A digestão é o conjunto de transformações físicas e químicas sofridas pelos alimentos para serem absorvidos pelo organismo. Esse processo inicia-se na boca e termina no ânus. A digestão é um processo de transformação física e química pelo qual passam os alimentos para poderem, assim, ser absorvidos pelo organismo.

   • processo
     • Definição. A digestão é o processo pelo qual o alimento é reduzido a compostos mais simples e esses são utilizados para o funcionamento do organismo. O sistema digestivo ou digestório humano é constituído pela boca, faringe, esôfago, estômago, intestino e ânus.
   • digestão

7. oque é Colesterol é necessário ao organismo - O colesterol é um tipo de gordura que faz parte da estrutura das células do cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestinos e coração. Ele é essencial para o funcionamento destas células

   • tipos
     • Alimentação rica em gorduras e açúcar;
   • colesterol