Minerais

Minerais

1. São elementos inorgânicos necessários ao corpo humano

2. Podem ser classificados de acordo com a quantidade necessária de ingestão diária

3. Macrominerais/Macroelementos

   • Requerem quantidades maiores que 100mg/dia
   • São os eletrólitos sódio, potássio, cálcio, magnésio, e os não metais cloro, fósforo, enxofre e iodo
   • Funcionam como componentes estruturais e eletrólitos

4. Podem ser divididos em macrominerais ou macroelementos, e micromenerais ou microelementos

5. Promovem o funcionamento adequado de muitos sistemas do corpo

   • Auxiliam as vitaminas e as enzimas na realização de processos metabólicos

6. Micronutrientes/Microelementos

   • Requerem quantidades menores que 100mg/dia
     • São eles: ferro, zinco, manganês, cobre, cobalto, cromo, selênio e molibdênio
       • O flúor não é essencial, mas promove a saúde dos ossos e dentes
   • São denominados oligoelementos ou elementos traços
   • São geralmente cofatores de proteínas