LIPIDOAK

LIPIDOAK

1. EZAUGARRIAK

   • C-z,H-z eta O-z osotuta
   • Oso talde hetereogeneoa
   • Likinak eta dentsitate urrikoak

2. SAILKAPENA

   • Saponifikagarriak
     • Gantz azidoak
       • Kopuru bikoitza
       • Ez daude egoera askean
         • Hidroliziz banandu
       • Molekula anfipatikoa
       • Aseak
         • Lotura bakunak
         • Van der Wals loturen bitartez lotu zati apolarra.
         • Fusio puntu altua
           • Solidoak giro tenperaturan
       • Asegabeak
         • Lotura bikoitzak edo hirukoitzak.
         • Lotura bikoitza agertzen dan C-an tolesdura
         • Motak:
           • Monoinsaturatuak
           • Polinsaturatuak
     • AZIGLIZERIDOAK
       • Monoaziglizerido
       • Diaziglizerido
       • Triglizerido
     • ZERIDOAK
       • Kate luzeko G.A. + Kate luxeko alkohola
         • Ez dira disolbagarriak
         • Iragazkaitze eta babes funtzioak
     • MINTZETAKO LIPIDOAK
       • Osogaiak
         • Gantz azido 1 edo 2
         • Azido fosforiko
         • Alkohola
         • Aminoalkohola
       • Motak
         • Glizerolipido
           • Glizerofosfolipido
           • Glizeroglukolipido
         • Esfingolipido
           • Esfingofosfolipido
           • Esfinngoglukolipido
   • Ez-saponifikagarriak
     • Esteroideak
       • Kolesterola
         • D bitamina
         • Azido biliarrak
         • Esteroide hormonak
       • Terpenoak
       • Eikosanoideak
         • Prostaglandinak
         • Tronboxanoak
         • Leukotrienoak

3. FUNTZIOAK

   • Garraiatzailea
   • Babeslea
   • Energetikoa
   • Egiturazkoa
   • Erregulatzailea
   • Termoerregulatzailea