Propriétés de la matière

Propriétés de la matière

1. Propriétés non caractéristiques

   • Masse
     • La masse est la quantité de matière contenue dans un objet, une substance,etc.
     • On peut utiliser une blance à fléaux pour mesurer la masse d'un objet.
     • L'unité de mesure est le g.
   • Volume
     • Le volume est la quantité que occupe la matière en trois dimensions.
     • On peut utilise une règle pour mesurer le volume.
     • L'unité de mesure est le mètre cube (m³).
   • Température
     • La température est le degré de chaleur dans une substance, un lieu, un corps, etc.
     • On peut utiliser un thermomètre pour mesurer la température.
     • L'unité de mesure est le degré Celsius.
   • État de la matière
     • L'état de la matière est la forme de comment elle est (gazeux, liquide ou solide).
     • On peut utiliser les yeux pour savoir l'état de la matière.
     • Les trois principaux états sont l'état gazeux, l'état liquide et l'état solide.

2. Propriétés caractéristiques

   • Point d'ébullition
     • Le point d'ébullition est la température à laquelle la substance vaporise.
     • On peut utiliser une plaque chauffante et une casserole pour savoir le point d'ébullition.
     • L'unité de mesure est le degré Celcius.
   • Acidité (pH)
     • L'acidité est taux d'acide dans un aliment, une substance, etc.
     • On peut utiliser du papier pH pour savoir l'acidité d'un aliment, d'une substance, etc.
     • L'unité de mesure est le pH-mètre.
   • Masse volumique
     • La masse volumique permet de savoir combien il y a-t-il de grammes dans une certaine quantité et pour comparer les substances entre elles.
     • On peut utiliser une balance pour savoir la masse volumique d'une substance ou d'un liquide.
     • L'unité de mesure est le g/cm3 .
   • Point de fusion
     • Le point de fusion est la température à laquelle la substance fond.
     • On peut utliser le Banc Kofler (une plaque métallique chaffante) pour savoir le point de fusion.
     • L'unité de mesure est le degré Celcius.