Separación de pigmentos vegetales por cromatografía de papel

Separación de pigmentos vegetales por cromatografía de papel

1. Colocar en un mortero trozos de hojas de espinacas lavadas, quitando las nerviaciones más gruesas, junto con 10 mL de éter etílico

   • Triturar sin golpear hasta que el líquido adquiera una coloración verde intensa
     • Filtre en un embudo con papel de filtro y recoja en un tubo de ensayo hasta obtener 3 mL de la solución
       • Colocar en media caja de Petri metanol absoluto hasta una altura de 0,5 cm
         • Cortar una tira de papel de filtro de unos 8 cm de anchura y unos 10 a 15 cm de altura
           • Poner con el capilar en el papel de cromatografía entre 5 y 10 gotas de solución de pigmentos, espaciadas en el tiempo con el fin de que vaya secándose el éter etílico y aumente la cantidad de pigmentos. Las gotas se pondrán siempre en el mismo punto (se puede marcar con un lápiz), situado a nos 2 cm por encima del borde inferior del papel
             • Doblar el papel cromatográfico a lo largo y colocarlo en la placa de petri con la mancha de pigmento a 1 cm de la superficie del eluyente
               • Se puede sustituir la placa de petri por un vaso de precipitados, fijando el papel cromatográfico con una pinza a un soporte horizontal colocado en el borde del vaso (por ejemplo, una varilla de vidrio)
                 • Esperar unos 30 minutos y observar.