Gastronomía de Canadá

Gastronomía de Canadá

1. Fiddleheads

   • Se trata de hojas de helecho que estan por madurar y se encuentran enrolladas se cocinan con pollo, patatas y otros vegetales

2. Macaroni and cheese

   • Es una comida comercializada por la empresa Kraft foods y es un plato sencillo y muy barato

3. Poutine

   • Consiste en papas fritas untadas con queso cheddar poco curado y salsa de carne , el queso se añade cuando las patatas están recién hechas

4. Sandwich boeuf fumé

   • Es un sandwich de pan integral o de centeno que se rellena de ternera ahumada, mostaza y pepinillos

5. Calgary Beef Hash

   • Es un plato con filetes, hamburguesa, patatas fitas y acompañado de algunas ensaladas .Es uno de los platos típicos de la zona central de Canadá

6. Peameal Bacon

   • Consiste en lomos de bacon a partir de lomo de cerdo cortado a finas lonchas, encurtido, y enrollado en harina de maíz

7. Tourtiere

   • Consiste en masa de pan rellena de carne picada que puede ser de cerdo ,venado o vaca .

8. Arenques

   • Consiste en arenque servido con cebolla, crema aria y cracker( son panes pequeños y crujientes hechos de harina )

9. Berry Cream Pie

   • Esta tarta de frutas del bosque es de elaboración casera y se hace con una base de galleta untada en crema de queso y con topping de fresa

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