Enzimas

Enzimas

1. Propriedades

   • Catalisadores
   • Especificidade
   • Possuem temperaturas e pH ótimos
   • Podem ser reutilizados
     • Estão em concetrações baixas
     • Não são consumidas

2. Natureza

   • Proteínas
     • Desnaturadas ou dissociadas
       • Atvidade catalítica destruída
   • Ribozimas
     • Formada por RNA

3. Estrutura

   • Holoenzima
     • Apoenzima/apoproteína
       • Proteína inativa
     • Grupo Prostético
       • Componente químico adicional - ativador das enzimas
         • Coenzima - molécula orgânica
         • Cofator - íons inorgânicos

4. Como funcionam

   • Sítio ativo
     • Substrato ligasse à enzima
       • Enzima se molda ao substrato e o substrato se molda à enzima
     • Local da reação
   • Altera a velocidade da reação
     • Diminui a energia de ativação
       • Otimiza o estado de transição
       • Contribuem para a especificidade
   • Não alteram o equilíbrio
     • A enzima que catalisa substrato produto também catalise produto substrato.
   • Se a reação tem mais de uma etapa, a etapa com a maior energia de ativação é a que determina a velocidade da reação

5. Aspectos que influenciam a velocidade

   • pH
   • Temperatura
   • Concentração das enzimas
   • Concentração dos substratos
   • Inibidores
     • Reversível
       • Competitivo
       • Mist0
       • Não competitivo
     • Irreversível

6. Enzimas Regulatórias

   • Tem a tividade metabólica alterada em resposta a certos sinais
   • Enzimas alostéricas
     • Moduladores alostéricos
     • Homotrópicas
     • Heterotrópicas
   • Modificações covalentes reversíveis
   • Proteólise
     • Regulação irreversível

7. Aplicação clínica: Doença de Fabry

   • Doença genética com herença ligada ao cromossomo X
     • Variante do gene GLA que codifica a enzima α-GAL
   • Sintomas
     • Arritmia, insuficiência cardíaca, insuficiência renal, distúrbios gastrointestinais, perdas sensoriais, lesões na pele, problemas oculares e maior tendência a desenvolver manifestações cerebrovasculares.
   • Tratamentos
     • Uso de analgésicos, anticonvulsivantes e Terapia de Reposição Enzimática (TRE)