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Las innovaciones agropecuarias, la tecnología minera e inicios de la actividad industrial
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Las innovaciones agropecuarias, la tecnología minera e inicios de la actividad industrial
Los trabajadores de las haciendas y ranchos seguían siendo predominantemente indígenas, quienes dejaban sus pueblos para huir de los tributos y fiscales impuestas por las autoridades virreinales
La caída demográfica de la población indígena, que se calcula en un 90%, dejó muchas tierras deshabitadas y redujo los niveles anteriores de producción agrícula
La agricultura proporcionaba el sustento básico de la población prehispánica y lo siguió haciendo luego de la conquista
Los españoles introdujeron nuevos cultivos y animales, como el trigo y trajeron ganado mayor y menor