EL SECTOR PRIMARIO

EL SECTOR PRIMARIO

1. Agricultura

   • Es la actividad principal del sector primario. Se obtienen materias primas, alimentos básicos y se dedican muchas personas a ello. 22% de la población mundial se dedica ala agricultura menos del 20% en países desarrollados 50% en países subdesarrollados
     • Factores que le afectan
       • NATURALES
         • El Clima: determinan el tiempo de cultivo
         • El Relieve: valle, llanura, pendiente u orientación
         • El Suelo: fertilidad del suelo
       • HUMANOS
         • Tradición: productos de denominación de origen
         • Población demográfica: aumento de la población
         • Políticas agrarias: subenciónes
         • Técnicas de cultivo: tecnología
     • Elementos
       • Propiedades de la tierra
         • TAMAÑO
           • Latifundio(+10ha)
             • Minifundio(-10ha)
         • PARCELAS
           • Regulares
             • Irregulares
         • LÍMITES
           • Campos cerrados(barage)
             • Campos abiertos(openfield)
       • Características de los cultivos
         • CULTIVO
           • Herbaceos(cereales)
             • Arbustos(vid)
               • Arbóleos(arboles frutales)
         • RENDIMIENTO
           • Agr.Extensiva(grandes extensiones)
             • Agr.Intensiva(pequeñas extensiones +rendimiento +tecnología
         • SIST.CULTIVO
           • Depende de la necesidad del agua
             • DOS tipos: -REGADIO -SECANO
         • VARIEDAD DE CULTIVO
           • MONOCULTIVO(solo un producto)
             • POLICULTIVO(varios productos)
   • TIPOS
     • TRADICIONAL
       • Se suele encontrar en África subsagariana, Sudeste Asiático, Ámerica central y parte del sur.
         • 3 TIPOS
           • Agr. intinerante o de rozan
             • La agricltura intinerante o de roza se practica en zonas tropicales de África y Sudámeriaca. Consiste en talar y quemar la vegetación para cultivar, pero el suelo pierde rápidamente nutrientes y deja de ser productivo, por lo que se abandona y se busca otro lugar. Sus cultivos principales son el mijo, los tubérculos y la mandioca
           • Agr. extensiva o de secano
             • La agricultura extensiva o de secano se practica en regiones como el sur de África, Centroámerica, el este de Sudamérica y algunas zonas de Asia. Se basa en parcelar la tierra y dejar una parte en barbecho para que se recupere, aplicando rotación de cultivos. Sus principales productos son cereales y leguminosas
           • Ruzicultura monzonica
             • La ruzicultura monzónica, típica del sudeste asiático, se caracteriza por abundantes lluvias y el cultivo en terrazas sobre suelos muy fértiles pero poco productivos. Emplea sistemas hidráulicos, herramientas simples y mucha mano de obra. Su principal cultivo es el arroz.
     • TECNIFICADO
       • Se suele encontrar en Ámerica del norte parte del sur, Europa, Australia y zonas de África.
         • Agr. de plantación
           • La agricultura de plantación se da en grandes áreas de África, Sudamérica y Asia, con monocultivos para la exportación y mucha mano de obra barata, normalmente en manos de multinacionales. Sus productos principales son café, tabaco, azúcar, piña y plátano.
         • Agr. mediterránea moderna
           • La agricultura mediterránea moderna se da en países del Mediterráneo europeo y del norte de África. Combina secano y regadío, e incorpora nuevas tecnologías. Produce la trilogía mediterránea y cultivos de huerta y frutales
         • Agr. atlántica
           • La agricultura atlántica se sitúa en países europeos del Atlántico(como el oeste de Francia y Países Bajos), usa tecnologías avanzadas y es muy productiva. Sus principales cultivos son trigo, maíz y productos especializados de alto valor.
         • Agr. cerealística tecnificada
           • La agricultura cerealística tecnificada se localiza en EEUU, Australia y Canadá. Se basa en grandes parcelas mecanizadas, con poca mano de obra y gestión empresarial. Sus principales cultivos son trigo, maíz y algodón
     • EVOLUCIÓN
       • Causas
         • -Aumento de la tecnificación -Aumento de la productividad -Disminución de la mano de obra que se dedica al sector
       • Consecuencias
         • -Disminución de la mano de obra -Problemas medioambientales -Elevado consumo de producción
       • Medidas
         • Se aplicaran políticas agrarias, leyes y normas. 1.Representan los intereses de la producción española. 2.Proteger los recursos naturales. 3.Impulsar el sector
   • EN ESPAÑA
     • TRES tipos de cultivo
       • industrial
         • andalucia/castilla la mancha
       • secano
         • toda a península excepto el Átlantico
       • regadío
         • zonas próximas a grandes ríos

2. Analizar un Paisaje Agrícola

   • Factores físicos
     • El Clima
     • El Relieve
     • El Suelo
   • Acción del hombre
     • Edificaciónes
     • Tecnología
     • Población
       • habitat
         • concentrado
         • disperso
     • Actividad
       • agricultura, ganadería u otras
   • Elementos agrarios
     • Cultivos
       • Rendimiento
         • intensivo
         • extensivo
       • Agua
         • regadió
         • secano
       • Variedad de Cultivo
         • monocultivo
         • policultivo
       • Tipo de Cultivo
         • herbáceos
         • arbustivos
         • arbóleos
       • Destino
         • mercado
         • subsistencia
     • Parcelas
       • Forma
         • regular
         • irregular
       • Tamaño
         • minifundios
         • latifundios
       • Límites
         • openfield
         • barage

3. PAC

   • Su objetivo es la flixibilidad las políticas agrarias para que sean más justas, más ecológicas, más eficientes e innovadora
   • MEDIDAS
     • Simplificar la burocracia y crear soluciones industriales para cada país
     • Fomentar una agricultura inteligente, resistente y sostenible
     • Apoyar al medio rural con medidas para impulsar el medio rural
     • Garantizar la distribución de alimentos de gran calidad, variedad y asequibles
   • Conjunto de normas y ayudas de la Unión Europea para apoyar a los agricultores

4. Sector Agrario Europeo

   • Características
     • Es una agricultura muy tecnificada y productiva
     • Se dedica a la explotación agrícola, produce una gran variedad de productos de alto valor como leche, vino, y flores, y es el segundo exportador de cereal.
     • Presenta grandes desigualdades
   • El 75% del espacio se dedica a esté sector 4% de la población se dedica a esté sector Representa el 3% del PIB
     • La agricultura tiene un papel secundario en la economía europea, pero a pesar de ello somos grandes productores y exportadores
   • Zonas
     • Europa atlántica
       • cultivos industriales agricultura intensiva
         • remolacha, girasol, foraje...
     • Europa medíterranea
       • agricultura intensiva
         • cereales, vid, olivo, frutales...
     • Europa nórdica
       • ganadería y coníferos
         • explotación de bosques coníferos
     • Rusia y Ucrania
       • agricultura extensiva

5. La Ganaderia

   • EN ESPAÑA
     • Poco significativa. La mas aumentada la producción porcina

6. La Silvicultura

   • Consiste en el cuidado la explotación del bosque
     • IMPRESCIBLE:
       • proteger el suelo de la erosión
       • son necesarios para que se produzca el ciclo del agua
       • son el hábitat de muchos seres vivos
   • RECURSOS
     • madera
     • corcho
     • resinas y caucho
     • producto alimentario
     • uso cinegético
     • maderas preciosas
   • PROBLEMAS
     • La Deforestación
       • causas
         • tala indiscriminada de árboles
           • para:
             • tierras de cultivo
             • obtención de madera
             • aumentar el suelo urbanizante
       • ¿Cómo se intenta evitar?
         • legislar
         • intentar paliar la con cultivo de especies de árboles que crecen rápido
           • con la consecuencia de la pérdida de árboles autóctonos
   • ZONAS
     • EEUU
     • países escandinavos
     • Países tropicales
     • Rusia
   • EN ESPAÑA
     • buscamos el aumento de la superficie forestal
     • 2º productores de corcho
     • se importa el 25% de lo que se consume
     • producción de madera, resina y corcho

7. Pesca

   • Actividad que permite al ser humano obtener alimentos de ríos, mares y lagos
   • ¿Donde?
     • Plataformas continentales
       • fondo marino próximo a la costa. Prologación de los continentes. Profundidad de unas 130 millas
     • Caladeros
       • zona marítima donde se dan las condiciones adecuadas para el plactón, acumulación de peces.
         • LOS MÁS IMPORTANTES
           • Terranova
           • Marruecos
           • Japón
           • Mauritania
           • Chile
           • Perú
   • TIPOS
     • ACUICULTURA
       • PROBLEMAS
         • -Contaminación del agua -Utilización de antibióticos y productos químicos -Transmisión de enfermedades -Pérdida de hábitos naturales -Cambio en la genética de los animales -Conflicto con la pesca tradicional
       • VENTAJAS
         • -Producción controlada / -Seguridad alimentaria / -Reproducción de capturas / -Mayor productividad / -NO se agotaran los caladeros / -Creación de empleo / -Innovación tecnología / -Menor impacto ambiental / -Diversidad de productos
   • Problemas
     • Vertido de residuos al agua descontrolado
     • Agotamiento de los caladeros
     • Soluciones
       • políticas pesqueras
       • creación de aguas jurisdiscionales
         • zona económica a 200 millas de la costa de explotación de los recursos marinos
       • vedas
       • favorecer la acuicultura
   • EN ESPAÑA
     • primera potencia europea
       • PROBLEMAS
         • agotamiento de los calados
         • cupos de cultura marcados por la UE
         • SOLUCIONES
           • ajustar el número de capturas
           • utilizar otros caladeros
           • hacer una pésca más sostenible medioambiental
           • desarrollo de la acuicultura

8. OTRAS FORMAS DE PRODUCCIÓN

   • Procedencia de los alimentos
     • leche, verduras, frutales... proceden del mercado nacional
     • la vid, el olivo, los cereales.. proceden del mercado local
     • productos de origen tropical proceden de la importación
   • TIPOS
     • Alimentos de Km 0
       • La adquisición de productos locales(provenientes de menos de 100km) beneficia al consumidor y ofrece alimentos más saludables. Además, reduce la contaminación, protege el ecosistema y apoya a los pequeños agricultores, evitando pérdidas durante la distribución.
     • Agricultura transgénica
       • manipulación genética de las semillas, así se consigue que sean más iguales y más resistentes
         • VENTAJAS
           • crecen más rápido, más rentable, se puede solucionar el hambre en el mundo, se puede mejorar el producto
         • DESVENTAJAS
           • se necesita mucha inversión y mucha investigación, NO se conoce realmente hasta donde pueden llegar con la manipulación genética y puede afectar a la salud, puede ser una amenaza a la biodiversidad
     • Agricultura ecológica/biológica u orgánica
       • obtención de alimentos sin abonos químicos, se hace mediante medios tradicionales y naturales
       • Se dedican al comercio local, se intenta reducir el tiempo de almacenamiento y distribución para que llegue en las mejores condicione al consumidor, está muy relacionada con la agricultura de proximidad(km0)

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