Mapa mental
Process Food
Conteúdo do mapa
Process Food
Add Nutrients
- Eliminate nutritional deficiences
- Reach Recommended Daily Intakes
Improve Texture
- Heat/Cooking
- Cold
Improve Flavour
- Drying concentrates flavour
- Heating increase aroma
- Chilling decreases aroma
- Heating increases flavours
Preserve Food
- Temperature control
- Irradiation
- Controlling air flow
- Removing water
- Chemicals
Informações
- Descrição
- Mapa Mental sobre Process Food, criado por Andreia Pinho em 11-12-2016.
- Criado por
- Andreia Pinho
- Visualizações
- 0
- Avaliação