EL PLATO DEL BUEN COMER

EL PLATO DEL BUEN COMER

1. Es un gráfico donde se representan e identifican los tres grupos de alimentos y su combinación para una alimentación correcta y equilibrada.

   • VERDURAS Y FRUTAS
     • Fuente de vitaminas, minerales y fibra.
   • CEREALES Y TUBÉRCULOS
     • Principal fuente de hierro y una fuente importante de fibra.
   • LEGUMINOSAS Y PROTEÍNA ANIMAL
     • Proveen de un alto contenido de proteína
       • No obstante también son altos en grasa saturada y colesterol
         • Por eso conviene consumir carne blanca.
           • PESCADOS
           • AVES

2. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA

   • Que los nutrientes guarden las proporciones entre sí.

3. ALIMENTACIÓN COMPLETA

   • Que incluya por lo menos un elemento de cada grupo en desayuno, comida y cena

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