Flashcards
Inhaltsstoffe 3
Flashcards do conjunto (47)
- 1Welche Pflanzenfamilien enthalten Senfölglycoside?Kreuzblütler, Kapuzinerkressegewächse, Kaperngewächse
- 2Wie entsteht aus Senfölglycosid das Senföl? Beschreiben Sie den VorgangIn intakten Zellen wird das Senfölglycosid in der Vakuole gespeichert + das zuckerabspaltende Enzym in Cytoplasma --> wird die Zelle zerstört, kommen Enzym und Senfölglycosid in Kontakt --> das Entym spaltet den Zuckeranteil vom Senfölglycosid ab --> das Senföl wird frei
- 3Wie könnten Sie z.B. Kindern spielerisch den Vorgang verdeutlichen, wie aus Senfölglycosid das Senföl entsteht?Kreisspiel
- 4Welche Funktion hat Senföl für die Pflanze?Fraßschutz + Infektionsschutz
- 5Senföle sind für viele Tiere giftig. Welche Ausnahme gibt es?Kohlweißling, Kohlmotte, Kohlblattlaus
- 6Nennen Sie Eigenschaften von Senföl, die wir bemerken könnenRiechen stechend
schmecken scharf
reizen die Haut - 7In was sind Senföle löslich?Senfölglycoside sind wasserlöslich
Senföle dagegen lösen sich besser in Alkohol, Äther, Benzol etc. - 8Welche Wirkung haben Senföle beim Menschen?Senföle desinfizieren --> fördern die Wundheilung
Senföle reizen die Haut --> steigert die Hautdurchblutung
Senföle stimulieren die Niere - 9Nennen Sie Pflanzenfamilien mit SaponinenNelkengewächse
Rosengewächse
Schmetterlingsgewächse
Korbblütler
Hahnenfußgewächse
Primelgewäche
Ca. 3/4 aller mitteleurop. Pflanzen enthalten Saponine - 10In welchen Pflanzenteilen werden Saponine gebildet und weshalb ist das sinnvoll?In allen, schützen vor Infektionen
- 11Was bewirken Saponine in der Pflanze?Infektionsschutz (Bakterien, Pilze, Viren)
- 12Nennen Sie Pflanzenarten mit SaponinenSeifenkraut, Rosskastanie, Efeu, Vogelmiere, Gänseblümchen, Königskerze, Schlüsselblume, Süßholz, ...
- 13Beschreiben Sie die Wirkungsweise von SaponinenSetzen die Oberflächenspannung von Wasser herab
zerstören Membranen - 14Weshalb werden Saponine "Saponine" genannt?von lateinisch Sapo = Seife
- 15Welche Wirkung haben Saponine beim Menschen und nennen Sie jeweils eine Pflanzenart mit dieser Wirkungauswurffördernd = Königskerze, Gänseblümchen
entzündungshemmend = Rosskastanie, Stiefmütterchen, Veilchen
entkrampfend = Efeu, Schlüsselblume, Süßholz
Harntreibend = Birke, Goldrute, Mais, Spargel
dosisabhängig giftig = Kornrade, Alpenveilchen - 16Was sind "Waschnüsse" und wie werden sie verwendet?Sind die Früchte des indischen "Waschnussbaumes", die zum Waschen von Kleidung genutzt werden
"Europäische Waschnuss" = Rosskastanie - 17Was sind Steroide?Pflanzliche Schutzstoffe (Saponine, Herzglycoside), die als inaktive Form in der Pflanze mit Zucker verknüpft gelagert werden = Glycosid
- 18Nennen Sie Pflanzenarten mit Saponinen, die giftig sind und weshalb sie giftig sindAlpenveilchen, Kornrade, Einbeere, Schattenblümchen, Salomonsiegel, Ackergauchheil, ...
Giftige Saponine = blutige Auswürfe, blutige Durchfälle, blutiger Urin, zerstören rote Blutkörperchen - 19Welcher Tee wird in der Volksheilkunde a. zum Entwässeren b. als Hustentee verwendet?a. Primel, Goldrute
b. Primel, Veilchen, Süßholz - 20Welche Teile von Efeu gelten als "Gift verdächtig"?alle
- 21Wie heißt das Saponin des Fingerhutes?Digitonin, enthält aber auch verschiedene Herzglycoside (u.a. Digitoxin)
- 22Weshalb sind Saponine in der Pflanze mit Zucker verbunden?Damit sie in der Vakuole für die Pflanze gefahrlos gelagert werden können
- 23Wie wirken Herzglycoside?sie regen den Herzmuskel an sich stärker zusammenzuziehen + senken die Herzfrequenz
- 24Wie werden Pflanzen mit Herzglycosiden verwendet?Als hübsch anzusehende, oft seltene Pflanzen
therapeutisch heutzutage nur noch als chemische Reinsubstanzen oder homöopatisch - 25Wie erklärt sich der Name "ätherisches Öl"?Äther (aither) = griechisch für "Himmelsluft" oder "das strahlend blaue Firmament"
--> ätherisch = verdampfen (verduften) schon bei Raumtemperatur + Öle = fühlen sich ölig an - 26Nennen Sie die Funktionen von ätherischen Ölen in der PflanzeInsektenabwehr
Lockstoff
Antibiotikum
Schutz des Photosyntheseapparates - 27In was sind ätherische Öle löslich?Öl + Alkohol
- 28Welche Wirkung können Pflanzen mit ätherischen Ölen beim Menschen haben?durchblutungsfördernd, beruhigend, anregend, antiseptisch
oder auch
Kontaktallergien, Hautreizungen, Rauschzustände, Übelkeit, Kopfschmerzen - 29Nennen Sie 5 Heilkräuter mit ätherischen Ölen und deren AnwendungRosmarin = Blutdruck steigernd, durchblutungsfördernd
Lavendel + Melisse = beruhigend
Thymian + Salbei + Pfefferminze + Ysop + Gundermann = antiseptisch - 30In welchen Pflanzenteilen können ätherische Öle gebildet werden?In allen = Wurzeln, Stängel, Blätter, Blüten, Früchten
- 31Nennen Sie Pflanzenfamilien, zu denen sehr viele Heilkräuter mit ätherischen Ölen gehörenLippenblütler
Doldenblütler - 32Was sind "Aromatica amara"?Pflanzen, die neben äth. Ölen auch Bitterstoffe bilden
- 33Was sind "Aromatica acra"?Pflanzen, die neben äth. Ölen auch Scharfstoffe bilden
- 34Welche isolierten ätherischen Öle können für den Menschen giftig sein?Kampfer, Eukalyptus-, Ysop-, Thujon-
haltiges äth. Öl (Wermut, Beifuß, Salbei) - 35Erklären Sie, weshalb man frische Kräuter reiben muss, wenn man ihren Duft riechen möchteÄth. Öle werden in Ölbehältern gelagert --> sie müssen zerstört werden, um das äth. Öl freizusetzen
- 36Nennen Sie die Funktionen von Flavonoiden in der PflanzeWirken fungizid + bakterizid, sind Sauerstoffradikalenfänger, machen Blüten und Früchte bunt, schützen vor UV-Strahlung, unterstützen die Photosynthese, locken Knöllchenbakterien an
- 37Welche Farben haben Flavonoidegelb-orange-rot-blau-lila
Anthocyane = eine Gruppe der Flavonoide, rot-blau-violett - 38In was sind Flavonoide löslich?Wasser
- 39Welche Wirkung können Pflanzen mit Flavonoiden beim Menschen haben?Herzdurchblutung fördernd, Blutdruck regulierend - Weißdorn, Ginkgo ...
Anregung des Leberstoffwechsels - Mariendistel
Diuretische Wirkung - Birkenblätter, Weißdorn
Radikalfänger besonders in Verbindung mit Vitamin C - Wildfrüchte, Wildgemüse
Stärkung des Immunsystems - Melisse ...
Östrogenwirkung - Kleearten, Soja - 40Was sind Phytohormone "im pflanzlichen Sinne"?Hormone der Pflanzen, die Wachstum + Lebenszyklus der Pflanzen regeln
- 41Was bezeichnen Mediziner als Phytohormone?Phytoöstrogene = pflanzliche Sekundärstoffe, die im menschlichen Körper Östrogenwirkung entfalten
- 42Nennen Sie mind. 2 Pflanzenarten, die in der Medizin als Phytohormon eingesetzt werdenSoja, Klee
- 43Zu welcher Pflanzenfamilie gehört Klee und Sojabohne?Schmetterlingsblütler
- 44Zu welchem Zweck können Pflanzen Anthocyane bilden?UV-Schutz, Blütenfarbstoff
- 45Anemonenblüten können "erröten". Nennen Sie die Ursache dafürUV-Schutz
- 46In welchen Pflanzenteilen können Flavonoide gebildet werden?in allen
- 47Welche Funktion können Flavonoide haben, die unter bestimmten Bedingungen von Wurzeln der Schmetterlingsblütler ausgeschieden werden?Anlockung von Knöllchenbakterien
Informações
- Descrição
- O usuário eliminou as informações de disciplina FlashCards sobre Inhaltsstoffe 3, criado por Usuário eliminado em 07-06-2022.
- Criado por
- Usuário eliminado · jun 2022
- Atualizado
- 7 jun 2022
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- Criado por Sabine Künzler · 12 fev 2022
- Copiado por Sabine Künzler · 7 jun 2022
- Copiado por Sabine Künzler · 7 jun 2022
- Avaliação