¿Qué son las proteínas?

¿Quienes forman proteínas y donde?

¿Qué son los aminoacidos?

¿Cúal es el esqueleto comun de los 20 aminoacidos y qué atomo los une?

AMINOACIDOS ESCENCIALES

AMINOACIDOS NO ESCENCIALES

ESTRUCTURA PRIMARIA

ESTRUCTURA SECUNDARIA

ESTRUCTURA TERCIARIA

ESTRUCTURA CUATERNARIA

Des-naturalización de proteínas

Re-naturalización

Segun la OMS de cuanto debe ser el consumo de proteinas

FUNCIONES

Función Estructural

Funciones Fisiológicas

Funciones Fisiológicas II