L'atome=

Nombres d'atomes différents

Proton=
Neutron=
Électron=

Plusieurs atomes mis ensemble forment:

Un élément est composé :

Voir tableau pour autres exercices

Solution:

Solvant:

Masse volumique:

Concentration:

Dilution:

Masse volume

Volume volume

Masse Masse

Solubilité

Solution non-saturé

Solution saturé

Solution saturée en présence de précipité

Aliment

Nutriment (aliment simples)

Glucides simples:

Glucides complexe

Les lipides

Le lipides insaturés

Lipides saturés

Le cholestérol

LDL

HDL

Protéines

Protéine fibreuses

Protéines globulaires

Vitamines liposolubles

Vitamines hydrosolubles

La transformation des aliments

Les OGM

Unité de mesure de la valeur énergétique des aliments

1g de protéines:
1g de glucides:
1g de lipides:
1 calorie :

Besoins quantitatif

Qualitatif

Métabolisme basal