cultivo

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tejidos vegetales

Los

tejidos vegetales están formados por células eucariotas de tipo vegetal.

Las

células vegetales que constituyen las plantas pueden ser: Células vivas:

encargadas del crecimiento de la planta, fotosíntesis, respiración,

almacenamiento de sustancias y reparación de daños. Células

muertas: sus paredes celulares engrosadas y lignificadas proporcionan soporte y

resistencia a la planta y forman vasos conductores para la savia bruta.

Los

tejidos celulares se pueden clasificar en dos grandes grupos:

Embrionarios

o Meristemáticos.

El

cultivo de tejidos, como técnica, consiste esencialmente en aislar una porción

de planta (ex planté) y proporcionarle artificialmente las condiciones física e

química apropiadas para que la célula expresen su potencial intrínseco o

inducido. Es necesario además adoptar procedimiento de asepsia para mantener

los cultivos libres de contaminación microbiana. El laboratorio de cultivo de

tejidos debe disponer de un área destinada al establecimiento, crecimiento y

multiplicación de la planta producida; esta área es especialmente necesaria en

los laboratorios de investigación y desarrollo y en los de producción

comercial.

El

cultivo in vitro de tejidos vegetales consiste en incubar un trozo de tejido,

una célula o una planta en condiciones estériles dentro de un contenedor con un

medio nutritivo en forma de gel y que contiene azúcares, nutrientes minerales, vitaminas

y hormonas vegetales.

El

proceso comienza con el establecimiento del cultivo, para lo cual debe

esterilizarse el ex planté o trozo de tejido a cultivar. Cuando se ha logrado

que el tejido crezca y prolifere, es importante contar con la combinación y

concentración de hormonas adecuadas para lograr la propagación de brotes.

La

producción de plantas mediante micro propagación tiene un amplio uso comercial

debido a que posee varias ventajas. Como se realiza en un laboratorio, bajo condiciones

controladas, no depende de las condiciones climáticas o de las estaciones.

Utiliza un espacio reducido con el potencial de generar miles de plantas en un

corto tiempo. Puesto que se trata de un tipo de propagación vegetativa, las

características genéticas de las plantas resultantes se mantienen y todas las

plantas serán genéticamente iguales. Por último, al realizarse en condiciones

asépticas, la sanidad (o ausencia de patógenos en los tejidos de la planta) es

controlada adecuadamente. Las técnicas in vitro permiten estudiar una serie de

fenómenos o procesos con posibles aplicaciones en el mejoramiento genético de

plantas.

El

cultivo de tejidos es una técnica que consiste en aislar una porción de la

planta (ex planté) y proporcionarle artificialmente las condiciones físicas y

químicas apropiadas para que las células expresen su potencial intrínseco o

inducido. es necesario además adoptar procedimientos de asepsia para mantener

los cultivos libres de contaminación microbiana.

Estos

principios son básicamente invariables en todos los laboratorios de cultivo de

tejidos vegetales, su aplicación puede presentar variaciones en magnitud y

complejidad, dependiendo de los objetivos del laboratorio.

El

laboratorio de cultivo de tejidos debe disponer de un área destinada al establecimiento,

crecimiento y multiplicación de las plantas producidas; esta área es

especialmente necesaria en los laboratorios de investigación y desarrollo.

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DESARROLLO:

ORGANIZACIÓN DEL LABORATORIO: Área de

preparación. Se utiliza principalmente para preparar los medios de cultivo,

pero debe proveer también uno espacio para almacenar los materiales de vidrio y

de plástico, y los reactivos químico. ORGANIZACIÓN DEL LABORATORIO:

Área de preparación.

Se utiliza principalmente para preparar los

medios de cultivo, pero debe proveer también uno espacio para almacenar los

materiales de vidrio y de plástico, y los reactivos químico. Este ambiente debe

contar con mesas de trabajo para la preparación de los medios y para colocar

las balanzas, el medidor de pH, los platos caliente con agitación, y otros

elementos; también debe incluir vitrinas, estanterías y espacio para el equipo

de refrigeración, y para la incubadora o la cámara de crecimiento.

Área de lavado y esterilización.

El área de lavado debe incluir por lo menos

un lavadero grande con agua caliente y agua fría y una fuente de agua de alto

grado de pureza, preferiblemente agua doblemente destilada, y también debe

proveer basureros adecuados para el material vegetal, inorgánico y de vidrio

que se deseche.

El área de esterilización debe tener espacio

para el autoclave vertical y horizontal, el cual puede ser pequeño (olla de

presión) o grande (de carga frontal y de enfriamiento lento y rápido), según

sea el volumen del material que se procese. Esta área puede incluir espacio

para estufas, secadores y un lavadero con agua caliente y fría.

Área de trasferencia

En esta área del laboratorio se realiza el

trabajo de escisión, inoculación y trasferencia de los espantes a los medios de

cultivo. Dado que este trabajo demanda los mas alto nivel de limpieza

ambiental, se recomida la estalación de gabinetes de flujo horizontal o

vertical de aire filtrado bajo presión, o la construcción de cuartos de

trasferencia. Sin embargos ciertas operaciones de inoculación como la excision

y el cultivo de ápices y meristemas en tubo de ensayo de boca angosta, se

pueden realizar sobre una mesa limpia, ubicada en un lugar del laboratorio

libre de corrientes de aire y polvo.