IgT2

Question

Pentru avitaminoza A nu este caracteristic

Answer 1

Hipercheratoza şi cianoza tegumentelor

Answer 2

Fisuri angulare dureroase ale gurii

Answer 3

Dereglarea văzului în întuneric

Answer 4

Fragilitatea unghiilor

Answer 5

Căderea părului

Answer 6

Mediul alcalin

Answer 7

Mediul acid

Answer 8

Sărurile metalelor grele

Answer 9

Temperaturile ridicate

Answer 10

Ardei dulci

Answer 11

Ceapă verde

Answer 12

Administrarea de antipiretice

Answer 13

Administrarea de laxative

Answer 14

Administrarea serului antibotulinic polivalent

Answer 15

Spălături gastrice

Answer 16

Administrarea antibioticelor

Answer 17

Erburi sălbatice

Answer 18

Ciuperci otrăvitoare

Answer 19

Cartof crescut

Answer 20

Seminţele fructelor

Answer 21

Salată din legume

Answer 22

Produse din carne conservată

Answer 23

Cofetărie cu cremă

Answer 24

Ouă de raţe, gâşte

Answer 25

Produse lactate

Answer 26

Păstrarea incorectă a produselor alimentare

Answer 27

Nerespectarea termenilor de păstrare şi realizare

Answer 28

Nerespectarea igienei individuale de către personalul blocului alimentar

Answer 29

Preîntâmpinarea contaminării produselor alimentare

Answer 30

Pregătirea culinară incorectă a produselor alimentare

Answer 31

Mililitri de soluţie alcalină la titrarea probei de lapte

Answer 32

Grade de aciditate

Answer 33

Grade Tёrner

Answer 34

Mililitri de soluţie acidă la titrarea probei de lapte

Answer 35

Proprietăţi organoleptice

Answer 36

Cantitatea de proteine

Answer 37

Cantitatea de vitamine

Answer 38

Cantitatea de glucide

Answer 39

Cantitatea de săruri minerale

Answer 40

Lapte degresat

Answer 41

Brânză de vaci

Answer 42

Alimente - surse cu pectină

Answer 43

Produse acidolactice

Answer 44

Acţiunea t° înalte (+80 °C) cu scop de distrugere a florei microbiene vegetative

Answer 45

Acţiunea t° înalte cu scop de distrugere a florei microbiene sporulate (100°C)

Answer 46

Acţiunea to înalte cu scop de distrugere a virusurilor (100°C)

Answer 47

Acţiunea to înalte (100°C) cu scop de distrugere a florei microbiene vegetative şi sporulate

Answer 48

Acţiunea temperaturii scăzute

Answer 49

Scade rezistenţa organismului

Answer 50

Conţinutul redus de vitamină în produse alimentare

Answer 51

Creşte radiaţia ultravioletă

Answer 52

Temperatura rece a mediului

Answer 53

Presiunea atmosferică scăzută

Answer 54

120-140 mg

Answer 55

Da, în ficat

Answer 56

Da, în intestin

Answer 57

Da, în ţesutul adipos

Answer 58

Da, în oase

Answer 59

Căderea părului

Answer 60

Fragilitate şi dureri osoase

Answer 61

Keratoconjunctivită

Answer 62

Procentul de glucide

Answer 63

Umiditatea

Answer 64

Aciditatea

Answer 65

Porozitatea

Answer 66

Proprietăţi organoleptice

Answer 67

Nu influenţează

Answer 68

Ameliorează

Answer 69

Cantitatea de grăsimi

Answer 70

Proba la amidon

Answer 71

Proba la pasteurizare

Answer 72

Metabolismul bazal

Answer 73

Eforturi musculare

Answer 74

Acţiunea dinamică specifică a alimentelor

Answer 75

Menţinerea temperaturii corpului

Answer 76

Eliminarea produselor catabolice

Answer 77

Botulismul

Answer 78

Intoxicaţia cu ciuperci otrăvitoare

Answer 79

Intoxicaţiile stafilococice

Answer 80

Toxiinfecţiile bacteriene

Answer 81

Micotoxicozele

Answer 82

Toxicozei stafilococice

Answer 83

Botulizmului

Answer 84

Salmonelozei

Answer 85

Febrei tifoide

Answer 86

Aflotoxicozei

Answer 87

Apar de obicei subit

Answer 88

Au o oarecare perioadă de incubaţie

Answer 89

Sunt patologii necontagioase

Answer 90

Sunt patologii contagioase

Answer 91

Se prezintă ca afecţiune în masă

Answer 92

Reglează metabolismul calciului

Answer 93

Ia parte la metabolismul glucidic

Answer 94

Reglează metabolismul fosforului

Answer 95

Stimulează creşterea organismului copiilor

Answer 96

Reglează acţiunea dinamică specifică a alimentelor

Answer 97

Proteinelor

Answer 98

Glucidelor

Answer 99

O alimentaţie mixtă

Answer 100

O alimentaţie raţională

Answer 101

Două grupuri

Answer 102

Trei grupuri

Answer 103

Patru grupuri

Answer 104

Cinci grupuri

Answer 105

Hipercheratoza şi cianoza tegumentelor

Answer 106

Fisuri angulare dureroase ale gurii

Answer 107

Dereglarea văzului în întuneric

Answer 108

Fragilitatea unghiilor

Answer 109

Căderea părului

Answer 110

Osteoporoză

Answer 111

Depuneri de calciu în ţesuturi

Answer 112

Mediul alcalin

Answer 113

Mediul acid

Answer 114

Sărurile metalelor grele

Answer 115

Temperaturi ridicate

Answer 116

Orez decorticat

Answer 117

Pâine coaptă din făină de calitate inferioară, secară

Answer 118

Cerealiere

Answer 119

Drojdie de bere

Answer 120

Leguminoase uscate

Answer 121

Ierburi sălbatice

Answer 122

Ciuperci otrăvitoare

Answer 123

Cartof crescut

Answer 124

Seminţele fructelor

Answer 125

Modificarea timpului de tranzit intestinal (măresc ori încetinesc)

Answer 126

Leagă cationi metalici

Answer 127

Absorb sau înglobează substanţele organice, produşii de secreţie şi descompunere a tubului digestiv, microorganismele

Answer 128

Excesul poate favoriza sau agrava afecţiunile inflamatorii ale tubului digestiv

Answer 129

Sunt surse de energie

Answer 130

Este precursor al bilei

Answer 131

Este precursor al ergocalciferolului

Answer 132

Este parte componentă al celulelor nervoase

Answer 133

Întră în structura vaselor sangvine

Answer 134

Intră în structura muşchilor striaţi

Answer 135

Proprietăţi organoleptice

Answer 136

Cantitatea de proteine

Answer 137

Cantitatea de vitamine

Answer 138

Cantitatea de glucide

Answer 139

Cantitatea de săruri minerale

Answer 140

Conţinutul de proteine, lipide, glucide

Answer 141

Proprietăţile organoleptice

Answer 142

Conţinutul de vitamine

Answer 143

Inofensivitate

Answer 144

Conţinutul de săruri minerale

Answer 145

Conţinutul de proteine, lipide, glucide

Answer 146

Proprietăţile organoleptice

Answer 147

Conţinutul de vitamine

Answer 148

Inofensivitate

Answer 149

Conţinutul de săruri minerale

Answer 150

Conţinutul sporit de proteine

Answer 151

Proprietăţi organoleptice satisfăcătoare

Answer 152

Conţinutul de săruri minerale

Answer 153

Conţinutul de vitamine

Answer 154

Conţinutul de lipide

Answer 155

Valoare energetică necesară a raţiei alimentare asigurată de consumul adecvat al proteinelor, lipidelor şi glucidelor

Answer 156

Corespunderea componenţei alimentelor statusului fermentativ al organismului;

Answer 157

Raport optim între substanţe nutritive şi substanţe biologic active

Answer 158

Regim optim de alimentare

Answer 159

Alimente calitative

Answer 160

Masa reală corespunde celei ideale

Answer 161

Consumul de energie corespunde calorajului raţiei alimentare

Answer 162

Cantitatea absolută şi raportul între trofine şi substanţele biologic active din raţia alimentară

Answer 163

Calitatea produselor din raţia alimentară

Answer 164

Regimul alimentaţiei

Answer 165

Masa reală corespunde celei ideale

Answer 166

Consumul de energie corespunde calorajului raţiei alimentare

Answer 167

Cantitatea absolută şi raportul între trofine şi substanţele biologic active din raţia alimentară

Answer 168

Calitatea produselor din raţia alimentară

Answer 169

Regimul alimentaţiei

Answer 170

Lapte degresat

Answer 171

Brânză de vaci

Answer 172

Alimente - surse se pectină

Answer 173

Produse acidolactice

Answer 174

B1, B2, B6, B12

Answer 175

B15, B4, B8

Answer 176

B1, B2, B6, B12

Answer 177

B15, B4, B8

Answer 178

Implicată în metabolismul glucidelor

Answer 179

Implicată în metabolismul proteinelor

Answer 180

Implicată în metabolismul lipidelor

Answer 181

Reglează sinteza acidului arahidonic

Answer 182

Implicată în metabolismul sărurilor minerale.

Answer 183

Ciroza ficatului

Answer 184

Rahitizm la copii

Answer 185

Hipotonie musculară

Answer 186

Osteomalacie

Answer 187

Hipercalciemie

Answer 188

Ceapă verde

Answer 189

Ardei dulci

Answer 190

Influenţează creşterea organismului

Answer 191

Normalizează diferenţierea epiteliului

Answer 192

Intră în structura pigmenţilor retinieni

Answer 193

Influenţează sinteza lipidelor

Answer 194

Influenţează sinteza glucidelor

Answer 195

Măreşte rezistenţa organismului

Answer 196

Ia parte la sinteza fibrelor de colagen

Answer 197

Ia parte la reacţiile de oxido-reducere

Answer 198

Contribuie sinteza glucidelor

Answer 199

Contribuie sinteza aminoacizilor

Answer 200

Asimilarea bună

Answer 201

Conţinutul de proteine şi grăsimi cu valoare biologică superioară

Answer 202

Conţinutul sporit de vitamina C

Answer 203

Conţinutul sporit de calciu

Answer 204

Proprietăţi organoleptice

Answer 205

Lactoalbumină

Answer 206

Lactoglobulină

Answer 207

Lactoalbumină

Answer 208

Lactoglobulină

Answer 209

Organoleptici

Answer 210

Porozitate

Answer 211

Permeabilitate pentru apă

Answer 212

Alcalinitate

Answer 213

De conţinutul fosfoproteinelor

Answer 214

De diversitatea aminoacizilor

Answer 215

De conţinutul aminoacizilor esenţiali

Answer 216

De raportul dintre aminoacizii esenţiali şi neesenţiali

Answer 217

De conţinutul calciului

Answer 218

Asimilare bună

Answer 219

Valoare energetică mare

Answer 220

Proprietăţi organoleptice satisfăcătoare

Answer 221

Conţinut mare de vitamine A şi D

Answer 222

Conţinut de acizi graşi nesaturaţi

Answer 223

Conţinutul sporit de glucide

Answer 224

Conţinutul de proteine complete (după conţinutul aminoacizilor)

Answer 225

Asimilarea bună

Answer 226

Conţinutul sporit de potasiu

Answer 227

Conţinutul de vitamina C

Answer 228

Crupele de popuşoi

Answer 229

Crupele de griş

Answer 230

Crupele de ovăs

Answer 231

Crupele de hrişcă

Answer 232

Crupele de popuşoi

Answer 233

Crupele de griş

Answer 234

Crupele de ovăs

Answer 235

Crupele de hrişcă

Answer 236

Gradul efortului fizic

Answer 237

Masa ideală a corpului

Answer 238

Vârsta, sexul

Answer 239

Metabolismul bazal

Answer 240

Regimul alimentar

Answer 241

Debut acut

Answer 242

Manifestare epidemică

Answer 243

Contagiozitate

Answer 244

Boala este determinată de consumul alimentelor

Answer 245

Manifestare tardivă

Answer 246

Stafilococice

Answer 247

Streptococice

Answer 248

Botulismul

Answer 249

Salmoneloza

Answer 250

Fuzario-toxicoza

Answer 251

Stafilococice

Answer 252

Streptococice

Answer 253

Botulismul

Answer 254

Salmoneloza

Answer 255

Rezistă fierberea

Answer 256

Distrusă de t° +80 °C

Answer 257

Rezistă îngheţarea

Answer 258

Mediul alcalin este favorabil

Answer 259

Mediul acid este favorabil

Answer 260

Rezistă fierberea

Answer 261

Distrusă de to +80 °C

Answer 262

Rezistă îngheţarea

Answer 263

Mediul alcalin este favorabil

Answer 264

Mediul acid este favorabil

Answer 265

Peşte roşu

Answer 266

Semifabricate din carne

Answer 267

Conserve pregătite în condiţii casnice

Answer 268

Produse uşor alterabile procurate din locuri neamenajate, interzise

Answer 269

Reglează metabolismul calciului şi fosforului

Answer 270

Reglează metabolismul glucidelor

Answer 271

Stimulează creşterea şi dezvoltarea fizică

Answer 272

Vitamină antirahitică

Answer 273

Este un antioxidant

Answer 274

Căderea părului

Answer 275

Fragilitate şi dureri osoase

Answer 276

Keratoconjunctivită

Answer 277

Reglează hematopoeza

Answer 278

Reglează respiraţia tisulară

Answer 279

Este parte componentă a enzimelor implicate în reacţiile de oxidoreducere

Answer 280

Este implicată în metabolismul proteinelor

Answer 281

Contribuie sinteza colagenului

Answer 282

Proprietăţi organoleptice

Answer 283

Determinarea acidităţii

Answer 284

Determinarea porozităţii

Answer 285

Determinarea umidităţii

Answer 286

Determinarea lipidelor

Answer 287

Asimilabilitate bună

Answer 288

Conţinutul sporit de vitamina C

Answer 289

Conţinutul de calciu

Answer 290

Conţinutul de vitamine a grupei B

Answer 291

Conţinutul de fosfor

Answer 292

Organoleptici

Answer 293

Bacteriologici

Answer 294

Porozitate

Answer 295

Aterosclerozei

Answer 296

Hemeralopiei

Answer 297

Bolii Kwashiorkor

Answer 298

Cancerului intestinului gros

Answer 299

Obezităţii

Answer 300

Reduc nivelul colesterolului în sânge

Answer 301

Stimulează activitatea unor enzime

Answer 302

Măresc nivelul colesterolului în sânge

Answer 303

Întră în structura lipidelor de construcţie

Answer 304

Formează cu colesterolul esteri

Answer 305

Surplusul de masă accelerează metabolismul bazal

Answer 306

Surplusul de masă încetineşte metabolismul bazal

Answer 307

Metabolismul bazal se accelerează la persoanele cu musculatura bine dezvoltată

Answer 308

Metabolismul bazal se accelerează la persoanele slabe

Answer 309

Nu influenţează

Answer 310

B. perfrighens

Answer 311

Claviceps purpurea

Answer 312

Aspergillus flavus

Answer 313

Cl. botulinum.

Answer 314

B. perfrighens

Answer 315

Claviceps purpurea

Answer 316

Aspergillus flavus

Answer 317

Cl. botulinum

Answer 318

Stafilococul enterotoxigen

Answer 319

Cl. perfringens

Answer 320

Salmonelele

Answer 321

Cl. Botulinum

Answer 322

Stafilococul enterotoxigen

Answer 323

Cl. perfringens

Answer 324

Cl. Botulinum

Answer 325

Boala apare mai frecvent în urma consumului produselor de patiserie (prăjituri, torturi)

Answer 326

Simptomatic deosebim diplopie, nistagm

Answer 327

T° corpului normală sau o hipotermie uşoară

Answer 328

Dereglarea actului de deglutiţie

Answer 329

T° corpului crescută

Answer 330

Boala apare mai frecvent în urma consumului produselor de patiserie (prăjituri, torturi);

Answer 331

Simptomatic deosebim diplopie, nistagm

Answer 332

T° corpului normală sau o hipotermie uşoară

Answer 333

Dereglarea actului de deglutiţii

Answer 334

T° corpului crescută.

Answer 335

T° C corpului creşte brusc

Answer 336

Greţuri, vomă, dureri acute în epigastru

Answer 337

T° C corpului normală

Answer 338

Diaree extenuantă

Answer 339

Constipaţi

Answer 340

T° C corpului creşte brusc

Answer 341

Greţuri, vomă, dureri acute în epigastru

Answer 342

T° C corpului normală

Answer 343

Diaree extenuantă

Answer 344

Constipaţi

Answer 345

Prevenirea pătrunderii germenilor patogeni în produsele alimentare

Answer 346

Prevenirea înmulţirii germenilor patogeni în produsele alimentare (to , termen de întrebuinţare ş.a.)

Answer 347

Distrugerea germenilor patogeni prin măsuri de preparare culinară

Answer 348

Imunizarea populaţiei

Answer 349

Izolarea sursei de provocare a intoxicaţiilor

Answer 350

Apar de obicei subit

Answer 351

Au o oarecare perioadă de incubaţie

Answer 352

Sunt patologii necontagioase

Answer 353

Sunt patologii contagioase

Answer 354

Se prezintă ca afecţiune în masă

Answer 355

transplacentar

Answer 356

intestinal

Answer 357

fecalo - oral

Answer 358

prin picături

Answer 359

de contact

Answer 360

cu cartofi încolţiţi

Answer 361

cu ciuperci microscopice

Answer 362

cu ciuperci otrăvitoare

Answer 363

cu organele unor specii de peşte

Answer 364

cu pesticide

	Criado por Maxim M mais de 2 anos atrás

Próximo

IgT2

Descrição

Resumo de Recurso

Questão 1

Questão 2

Questão 3

Questão 4

Questão 5

Questão 6

Questão 7

Questão 8

Questão 9

Questão 10

Questão 11

Questão 12

Questão 13

Questão 14

Questão 15

Questão 16

Questão 17

Questão 18

Questão 19

Questão 20

Questão 21

Questão 22

Questão 23

Questão 24

Questão 25

Questão 26

Questão 27

Questão 28

Questão 29

Questão 30

Questão 31

Questão 32

Questão 33

Questão 34

Questão 35

Questão 36

Questão 37

Questão 38

Questão 39

Questão 40

Questão 41

Questão 42

Questão 43

Questão 44

Questão 45

Questão 46

Questão 47

Questão 48

Questão 49

Questão 50

Questão 51

Questão 52

Questão 53

Questão 54

Questão 55

Questão 56

Questão 57

Questão 58

Questão 59

Questão 60

Questão 61

Questão 62

Questão 63

Questão 64

Questão 65

Questão 66

Questão 67

Questão 68

Questão 69

Questão 70

Questão 71

Questão 72

Questão 73

Questão 74

Questão 75

Questão 76