Quiz
Igiena alimentatiei part 1-30
Perguntas do quiz (29)
1Sanitarie – noţiune.
- AŞtiinţa care elaborează norme şi reguli igienice;
- BŞtiinţa care studiază factorii de mediu;
- CActivitatea practică a medicinei preventive;
- DUn complex de măsuri profilactice;
- EUn complex de normative igienice
2Profilaxie – noţiune.
- AO ştiinţă care îşi are scopul de prevenţie a maladiilor contagioase;
- BUn complex de măsuri medicale întru tratarea maladiilor;
- CUn complex de măsuri medicale şi sanitare pentru prevenţia apariţiei bolilor şi menţinerea sănătăţii;
- DActivitatea practică a medicilor întru tratarea bolilor profesionale;
- EActivitatea practică a medicilor curativi întru prevenirea bolilor profesionale
3Profilaxia secundară – scopul.
- APrevenirea apariţiei bolii;
- BÎnlăturarea complexă a factorului nociv;
- CDiminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive;
- DDiagnosticul precoce a stărilor premorbide;
- EPrevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor
4 Profilaxia terţiară – scopul.
- APrevenirea apariţiei bolii;
- BÎnlăturarea complexă a factorului nociv;
- CDiminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive;
- DDiagnosticul precoce a stărilor premorbide;
- EPrevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor
5Normativ igienic – noţiune.
- AFactorul de origine antropogenă ce poate avea acţiunea nocivă asupra sănătăţii;
- BFactorul de origine naturală ce nu este indispensabil pentru organism;
- CFactorul natural care este necesar organismului uman;
- DDiapazonul strict determinat al factorului de mediu care acţionează în mod optim sau este inofensiv pentru activitatea şi sănătatea omului;
- EFactorul nociv ce poate avea acţiune mutagenă, cancerigenă, embriotoxică
6Caracteristica avitaminozei A
- AHipercheratoza şi cianoza tegumentelor;
- BFisuri angulare dureroase ale gurii;
- CDereglarea văzului în întuneric;
- DFragilitatea unghiilor;
- ECăderea părului
7Factorii favorabili menţinerii vitaminei C în produse alimentare
- AMediul alcalin;
- BMediul acid;
- CSărurile metalelor grele;
- DOxigenul;
- ETemperaturile ridicate.
8 Produs alimentar, sursă de retinol
- AMorcov;
- BCaşcaval;
- CTomate;
- DArdei dulci;
- ECeapă verde
9Proteina care se conține în carnea de vită.
- A13-18%;
- B25-30%;
- C30-35%;
- D35-45%;
- E45-50%.
10Cauzele hipovitaminozei C în perioada iarnă-primăvară
- AScade rezistenţa organismului;
- BConţinutul redus de vitamină în produse alimentare;
- CCreşte radiaţia ultravioletă;
- DTemperatura rece a mediului;
- EPresiunea atmosferică scăzută.
11Necesarul diurn de vitamina "C" pentru un adult
- A10-20mg;
- B20-50mg;
- C50-70mg;
- D70-100mg;
- E120-140 mg
12Cheltuielile de energie reglabila
- AMetabolismul bazal;
- BEforturi musculare;
- CAcţiunea dinamică specifică a alimentelor;
- DMenţinerea temperaturii corpului;
- EEliminarea produselor catabolice.
13"Normativele consumului de energie şi cantitatea necesară de substanţe nutritive" pentru populaţia adultă.
- ADouă grupuri;
- BTrei grupuri;
- CPatru grupuri;
- DCinci grupuri;
14Grupul de populație la care se referă chirurgii conform "Normativelor consumului de energie şi cantitatea necesară de alimente".
- AUnu;
- BDoi;
- CTrei;
- DPatru;
- ECinci;
15Igienă – definiţie
- AIgiena este ştiinţa care elaborează norme şi reguli igienice;
- BIgiena este un complex de măsuri profilactice;
- CIgiena este activitatea practică a medicinei preventive;
- DIgiena este ştiinţa care studiază factorii de mediu şi acţiunea lor asupra sănătăţii;
- EIgiena este un complex de măsuri în asigurarea sănătăţii populaţiei.
16Tipurile de profilaxie.
- APrimară;
- BSecundară;
- CTerţiară;
- DDeterminantă;
- EProtectorie
17Profilaxia primară – scopul.
- APrevenirea apariţiei bolii;
- BÎnlăturarea completă a factorului nociv;
- CDiminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive;
- DDiagnosticul precoce a stărilor premorbide;
- EPrevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor.
18Factorii biologici ai mediului înconjurător.
- Afactori biologici - bacteriile, virusurile, helmintii etc (prioni)
- Bfactori sociali - sunt rezultatul actiunii omului asupra mediului sau al interrelatiilor dintre oameni.
- CFactorii interni - cuprind factorii genetici, constitutionali, care determina afectiunile genetice
- Dfactori fizici - ca temperatura, umiditatea aerului
- Efactori chimici - care sunt prezentati prin diferite elemente sau substante chimice existente in natura ori sunt sintetizate de om
19Tipurile de normative igienice.
- AMaxim admise;
- BMinim admise;
- COptime;
- DTemporare;
- ERaţionale
20Metodele de cercetare aplicate în igienă.
- Aobservație sanitară (descrierea, avertizarea sanitară). O descriere a obiectului de fata.
- Bmetodele organoleptice, ce depind de acuitatea organelor de simt a cercetătorilor, care ne dau precis date despre starea obiectelor, dar nu și cantitatea.
- Cmetodele de laborator, începând cu metodele fizice, ca determinarea temperaturii, umeditatii etc.
- Dmetodele chimice, pentru determinarea componentei chimice a substantelor
- Emetodele biologice – cercetările microbiologice, parazitologice etc.
21Metodele de cercetare aplicate în igienă.
- Ametode fiziologice, care se folosesc la manifestările funcționale ca răspuns la modificările mediului
- Bmetode clinice și de laborator pentru aprecierea dereglărilor ce se produc în organism sub acțiunea factorilor nocivi
- Cmetode epidemiologice la cercetarea fenomenelor morbide care au un caracter de masa cu scopul de a indica mijloacele de combatere și profilaxie.
22Caracteristica avitaminozei A
- AHipercheratoza şi cianoza tegumentelor;
- BFisuri angulare dureroase ale gurii;
- CDereglarea văzului în întuneric;
- DFragilitatea unghiilor;
- ECăderea părului.
23Caracteristica vitaminei A:
- AInfluenţează creşterea organismului;
- BNormalizează diferenţierea epiteliului;
- CIntră în structura pigmenţilor retinieni;
- DInfluenţează sinteza lipidelor;
- EInfluenţează sinteza glucidelor.
24Consecinte ale hipervitaminozei A sunt:
- ACefalee;
- BAnorexie;
- CCăderea părului;
- DFragilitate şi dureri osoase;
- EKeratoconjunctivită.
25Surse de vitamina D
- Auntura de pește,
- Bficat de animale și pește,
- Clapte și produse lactate grase,
- Dgălbenuș de ou,
- Emorcovi
26Consecinţele hipervitaminozei D.
- ADiaree;
- BCefalee;
- CRahitism;
- DOsteoporoză;
- EDepuneri de calciu în ţesuturi;
27Factorii nefavorabili păstrării vitaminei "C" în produsele alimentare
- AMediul alcalin;
- BMediul acid;
- COxigenul;
- DSărurile metalelor grele;
- ETemperaturi ridicate;
28Manifestările hipovitaminozei PP
- AConvulsii;
- BDermatite;
- CDiaree;
- DDemenţă;
- ECefalee;
29Surse de vitamina B1.
- AOrez decorticat;
- BPâine coaptă din făină de calitate inferioară, secară;
- CCerealiere ;
- DDrojdie de bere;
- ELeguminoase uscate.
Informações
- Descrição
- Quiz sobre Igiena alimentatiei part 1-30, criado por Sorin Monster em 14-08-2023.
- Autor
- Sorin Monster
- Idioma
- English
- Visualizações
- 916
- Etiquetas
- Avaliação
- Ainda sem avaliações Avalie este quiz