Linha de Produção Nescau Ceral

Nescau Cereal

• Bolinhas crocantes de chocolate feitas com milho integral
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Ingredientes

• Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico (da qual 66% é farinha integral), açúcar, xarope de glicose, cacau em pó, oleína de palma, vitaminas e sais minerais, sal, aromatizantes, antiumectante fosfato dicálcico, corante caramelo, estabilizante fosfato trissódico e antioxidante tocoferol. Contém glúten. Pode conter leite. Pode conter amêndoa.

Milho integral

• O milho corresponde a 39% do produto e é colhido na plantação e os grãos vão inteiros para a fábrica de Nescau Cereal
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Produção

• O cacau possuí seus grãos selecionados em regiões cacaueiras do Estado da Bahia, introduzidos de outras regiões cacaueiras, nacionais ou estrangeiras, adaptados às condições de solo e clima baianos
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Fornecimento

• A maior fornecedora de matéria-prima para a fabricação do cereal é a Milhão. A Nestlé audita desde o plantio até a colheita dos grãos.O estoque de grãos da CPW é suficiente para abastecer a linha de produção por dois dias
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Fornecimento

• Para a obtenção do açúcar, o caldo da cana é extraído nas moendas da indústria é bombeado para a Fábrica de Açúcar passando pelas seguintes etapas de produção: tratamento do caldo, evaporação, cozimento, centrifugação e secagem
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Produção

• A massa é cortada em bolinhas e assada. No final, mais chocolate, com as vitaminas e minerais, para dar o toque final
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Fábrica

• Na fábrica, ele é moído, transformado em farinha integral e misturado a outros ingredientes, formando uma massa parecida com pão
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