Macromoléculas naturales y sintéticas

Esc. Preparatoria Oficial No. 11

• Flores Callejas Diana Lizeth 12
• Gutierrez Hernández Samaria 20
• 3° 6 Matutino
• Química ll
• Prof.: Verónica Águila
• "Macro-moléculas naturales y sintéticas"
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Macro-moléculas naturales

• Las macromoléculas naturales se encuentran en los seres vivos y poseen una elevada masa molecular, y en el caso de los carbohidratos y proteínas están constituidos por la repetición de algún tipo de subunidad estructural, pudiendo ser lineales o ramificadas largas cadenas que se unen entre sí por fuerzas de Vaan dere Wals, puentes de hídrogeno o interacciones hidrofóbicas y por puentes covalentes.; también, se encuentran los lípidos.
• La importancia de las macromoleculas en el cuerpo humano es vital debido a que gracias a ellas el organismo realiza una gran cantidad de funciones para su desarrollo y supervivencia.
• Ahora bien las macromoleculas naturales se clasifican en Carbohidratos, Proteínas, Ácidos nucleicos y Lípidos, compuestos cuya moléculas poseen una elevada masa molecular, y en el caso de los carbohidratos y proteínas estan constituidas por la recepcion de algun tipo de subunidad estructural, pudiéndose ser lineales o ramificadas.

Carbohidratos

• También llamados hidratos de carbono, glúcidos o azúcares. Son biomoléculas constituidas por carbono, hidrógeno y oxigeno (en ocasiones contienen nitrógeno, azufre o fósforo); son muy abundantes en la naturaleza ya que son elaborados a partir de la reacción de fotosíntesis. Se les encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales y sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales, como conformar la estructura esquelética de plantas, insectos y crustáceos, y la estructura exterior de los microorganismos.
• Los carbohidratos se dividen en:
• Monosacáridos
• Disacáridos
• Polisacáridos
• De reserva
• Estructurales
• Funcionales
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Lípidos

• El término lípido d nombre al grupo de sustancias insolubles o casi insolubles en agua, pero solubles en disolventes.Los lípidos más abundantes son las grasas, que puede ser de origen animal o vegetaEstán formados por tres elementos principales: carbono, hidrógeno y generalmente en menor proporción oxígeno y, a veces, nitrógeno y fósforo.Este tipo de compuestos orgánicos lo constituyen las grasas y aceites, los cuales son constituyentes esenciales de todas las células animales y vegetales. En el cuerpo humano se concentran en las membranas celulares, en el cerebro y en el tejido nervioso. Los lípidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva enérgetica (como los triglicéridos), estructural (como los fosfolípidos de las bicapas) y reguladora (como las hormonas esteroídes).
• Se clasifican en:
• Simples
• compuestos
• Derivados
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Proteínas

• Éstas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, la mayoría también contienen azufre y fósforo. Las mismas están formadas por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos. Son constituyentes esenciales del protoplasma. Constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y no existe proceso biológico alguno que no dependa de la participación de este tipo de sustancias. La química de las proteínas es más compleja que la de los carbohidratos y los lípidos. En promedio las proteínas varían su peso de moléculas entre 34500 y 50000. Las proteínas se reconocen como constituyentes a los organismos vivos en la proteína.
• Se clasifican en:
• Forma
• Composición química
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Ácidos nucleicos

• Los ácidos nucleicos son grandes polímeros formados por la repetición de monómeros denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Se forman, largas cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar tamaños gigantescos, con millones de nucleótidos encadenados. Los ácidos nucleicos almacenan la información genética de los organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Existen dos tipos básicos, el ADN y el ARN.
• Los nucleótidos están formados por la unión de: a) Una pentosa, que puede ser la D-ribosa en el ARN; o la D-2- desoxirribosa en el ADN b) Una base nitrogenada, que puede ser:
• - Púrica, como la Guanina (G) y la Adenina (A) - Pirimidínica, como la Timina (T), Citosina (C) y Uracilo (U)
• C) Ácido fosfórico, que en la cadena de ácido nucleico une dos pentosas a través de una unión fosfodiester. Esta unión se hace entre el C-3´de la pentosa, con el C-5´de la segunda.
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Macro-moléculas sintéticas

• Son los transformados o “creados” por el hombre. Las macromoléculas sinteticas son moléculas que tienen una masa molecular elevada, formadas por un gran número de átomos. Generalmente se pueden describir como la repetición de una o unas pocas unidades mínimas o monómeros, formando los polímeros.
• Durante la Segunda Guerra Mundial, Japón cortó el suministro de caucho natural proveniente de Malasia e Indonesia a los aliados. La búsqueda de un sustituto dio como origen el caucho sintético, y con ello surgió la industria de los polímeros sintéticos y plásticos.
• Como ejemplos tenemos: las fibras textiles para vestido, alfombrado y cortinaje, zapatos, juguetes, repuestos para automóviles, materiales para construcción, caucho (o hule) sintético, equipo quimico, articulos medicos, utensilios de cocina, cuero sintetico, equipos recreativos y la lista podria seguir.
• Una forma de clasificar los polimeros es según su respuesta mecanica frente a temperaturas elevadas. En esta clasificación existen dos subdivisiones:
• Los polímeros termoplásticos
• Los polímeros termoestables

Fabricación de polímeros sintéticos

• Hay que tomar en cuenta, que los polímeros tienen tres principales divisiones: naturales como el almidón y caucho; los sintéticos que parten de los monómeros tales como el nailon y polietileno; y los semis sintéticos que se obtienen por la transformación de los polímeros naturales por ejemplo la nitrocelulosa.
• Cada vez se hacen mas productos de plásticos. En algunos países ya se esta usando un 20 % de plásticos para relleno de tierras. Pero a Donde iremos a parar de continuar todo esto. Por su alta resistencia a la corrosión y gran durabilidad son difíciles de degradar para la naturaleza por lo que son grandes contaminantes.
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Cristales liquido & Polimeros

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• Legenda: Los polímeros (del griego: poly: «muchos» y mero: «parte», «segmento») son macromoléculas (generalmenteorgánicas) formadas por la unión de moléculas más pequeñas llamadas monómeros.
• Legenda: Es un tipo especial de estado de agregación de la materia que tiene propiedades de las fases líquida y sólida. Dependiendo del tipo de cristal líquido, es posible, por ejemplo, que las moléculas tengan libertad de movimiento en un plano, pero no entre planos, o que tengan libertad de rotación, pero no de traslación.

Plásticos & Metales súper conductores

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• Legenda: El término plástico en su significado más general, se aplica a las sustancias de similares estructuras que carecen de un punto fijo de evaporación y poseen, durante un intervalo de temperaturas, propiedades de elasticidad y flexibilidad que permiten moldearlas y adaptarlas a diferentes formas y aplicaciones.
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