Flashcards
B1
Flashcards do conjunto (9)
- 1wie nennt man das verarbeitete Produkt dieser Pflanze?Die verarbeitete Variante nennt sich Weizen.
- 2wie nennt man diese Getreideart.Man nennt diese Getreideart Dinkel.
- 3wie nennt man diese Getreideart?man nennt diese Getreideart Roggen.
- 4wie nennt man die Verarbeitete Art dieser GetreideartDie Verarbeitete art dieses Getreide nennt sich Haferflocken
- 5Wie nennt man die Verarbeitete Art dieses Getreide?Die Verarbeitete Art dieses Getreide nennt sich Mais
- 6wie nennt man die Verarbeitete Art dieses Getreide?Mann nennt sie Reis.
- 7wie nennt man die verarbeitete Art dieses Getreide?Man nennt sie Gerste
- 8nenne die einzelnen Schritte der vermahlung von Getreide:1)Annahme: Fast alle Getreide werden mit Zug angeliefert.
2)Lagerung: Anschliessend werden die Getreide Pflichtgelagert.
3)Reinigung: Bevor das Getreide gemahlen wird wird es sehr gut greinigt.
4)Vorbereitung: Damit man die Schale des Mehlkern gelöst wird
5) Mahlvorgang: Zum mahlen braucht es mehrere Vorgänge durch mehrere Watzenpaare.
6)Auslieferung: Das Mehl wird dann anschliessend in Säcken oder in Silos zu den Bäcker ausgeliefert - 9Nenne 5 Lebensmittel die Getreide beihnalten und beschreibe sie kurz.Brot, Teigwaren, Reis, Mehl und Hefe. Brot Teigwaren und Reis kann man so schon essen und sie zählen zu Kohlenhydraten und sind sehr nährreich. Hefe und Mehl dienen um Backwaren herzustellen.