Bioquimica e Microbiologia

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Farmácia Quiz on Bioquimica e Microbiologia, created by B F on 22/10/2019.
B F
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B F
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Question 1

Question
O prémio Nobel da Medicina de 2016 foi atribuído ao investigador Yoshinori Ohsumi, do Instituto de Tecnologia de Tóquio (Japão), pelas “descobertas sobre os mecanismos da autofagia”. A autofagia trata-se de um processo:
Answer
  • fundamental para o bom funcionamento da célula e onde ocorre a degradação enzimática de organelos, proteínas e outros componentes, utilizando os próprios lisossomas. A autofagia permite a reutilização dos produtos da degradação necessários para outros organelos da célula.
  • que ocorre de forma natural, de modo a promover a homeostase celular, sendo induzido tanto por estímulos extrínsecos à célula (como o contacto com radiação UV) como intrínsecos (em caso de desregulação da homeostase celular), tendo como consequência a destruição benigna da célula (sem que ocorra inflamação).
  • que consiste na morte de um tecido, órgão ou grupo de células que compõem um organismo vivo. Ocorre quando há a falta de irrigação do suplemento sanguíneo para as células, provocando a sua deteriorização.
  • que leva à lesão celular irreversível, como a ação causada por agentes químicos, tóxicos ou resposta imunológica.
  • extremamente complexo e sofisticado, envolvendo cascatas de eventos moleculares dependentes de energia. Há duas principais vias de sinalização: a via extrínseca (ou via dos receptores de morte celular) e a via intrínseca (ou via da mitocôndria).

Question 2

Question
Os neurónios destacam-se pelo citoplasma abundante, rico em retículo endoplasmático rugoso (que constitui os corpúsculos de Nissl na microscopia óptica) e mitocôndrias (estas tumefeitas devido a anóxia antes da fixação). Relativamente à imagem de microscopia electrónica a que corresponde, respectivamente, as letras A, B e C?
Answer
  • Núcleo, citoplasma e mitocôndria
  • Núcleo, citoplasma e Complexo de golgi
  • Núcleo, citoplasma e membrana citoplasmática
  • Nucléolo,citoplasma e retículo endoplasmático
  • Nucléolo, núcleo e citoplasma

Question 3

Question
Ciclo da ureia ou Ciclo da Ornitina, é um ciclo de reações bioquímicas que ocorrem nos animais terrestres para produzir ureia [NH2-CO-NH2] a partir de amoníaco (NH3-). Onde ocorre?
Answer
  • Ocorre parte nas mitocôndrias e parte no citoplasma principalmente dos hepatócitos e, em menor extensão, nas células renais.
  • Ocorre parte nas mitocôndrias e citoplasma dos neurónios e, em menor extensão, nas células hepáticas.
  • Ocorre parte nas mitocôndrias e citoplasma dos neurónios e células renais.
  • Ocorre parte no retículo endoplasmático e citoplasma do músculo esquelético e, em menor extensão, nas células hepáticas.
  • Ocorre parte nas mitocôndrias e citoplasma do músculo esquelético e, em menor extensão, nas células hepáticas.

Question 4

Question
Há muitos tipos de distúrbios relacionados com o ciclo da ureia (representado na figura), bem como muitos outros distúrbios do metabolismo de aminoácidos e ácidos orgânicos. As principais disfunções do ciclo da ureia incluem a deficiência da carbamoil fosfato sintetase, deficiência da ornitina transcarbamilase, deficiência da arginino succinato sintetase (citrulinemia), deficiência da arginino succinato liase (acidúria arginino succínica) e deficiência da arginase (argininemia). Das seguintes indicações indique a verdadeira
Answer
  • ornitina elevada indica deficiências da carbamoil fosfato sintetase ou deficiência da ornitina transcarbamilase;
  • arginina elevada indica execesso de arginase;
  • ornitina elevada indica deficiências da arginino-succinato sintase;
  • citrulina elevada indica deficiência de arginase;
  • citrulina elevada indica excesso de arginino-succinato sintase;

Question 5

Question
A bicamada lipídica é a base estrutural das membranas biológicas. Estas são assimétricas e a sua estrutura e flexibilidade depende do tipo de lípidos e varia com a temperatura. O estado fluido é favorecido por:
Answer
  • Ceras
  • Esteróis
  • Colesterol
  • Ácidos gordos saturados de cadeia longa
  • Ácidos gordos insaturados

Question 6

Question
Relativamente à membrana plasmática indique a afirmação falsa.
Answer
  • Os esfingolípidos e o colesterol agregam-se em “rafts” lípidicos
  • As proteínas, mas não os lípidos, difundem-se lateralmente na bicamada lipídica.
  • As enzimas que promovem o “flip-flop” são as flipases, flopases, scramblases.
  • Às temperaturas fisiológicas a difusão “flip-flop” de uma molécula de um lípido ocorre muito lentamente.
  • A difusão lateral dos lípidos no plano da bicamada é muito rápida.

Question 7

Question
Relativamente à difusão passiva, esta
Answer
  • Requer um transportador específico
  • É um processo seletivo
  • É mediada por proteínas
  • Requer energia
  • Ocorre a favor do gradiente de concentração

Question 8

Question
Os fosfolípidos encontram-se distribuídos assimetricamente na bicamada da membrana plasmática. O folheto interno tem preferencialmente aminofosfolípidos, nomeadamente:
Answer
  • Esfingomielaina e fosfatidiletanolamina
  • Fosfatidilcolina e fosfatidiletanolamina
  • Fosfatidiletanolamina e esfingomielina
  • Fosfatidilserina e fosfatidiletanolamina
  • Fosfatidilcolina e esfingomielina

Question 9

Question
As gorduras e os óleos são diferenciados com base
Answer
  • Na densidade
  • Na densidade ótica
  • No ponto de fusão
  • No teor de glicerol
  • No ponto de ebulição

Question 10

Question
Um composto aromático é um composto que
Answer
  • Contém apenas átomos de carbono e hidrogénio
  • Contém pelo menos um anel de benzeno
  • Contém um anel ciclo-hexano
  • Possui pelo menos um átomo de oxigénio
  • Tem um odor agradável

Question 11

Question
A reação de desidratação, tipicamente produz:
Answer
  • aminoácidos
  • açucares
  • sais
  • polímeros
  • monómeros

Question 12

Question
Qual das seguintes combinações caracteriza um Southern blot?
Answer
  • RNA de hibridação / RNA
  • Reação em cadeia da polimerase
  • Ativado por reações antigénio / anticorpo
  • Hibridação de DNA
  • Anticorpo / proteína

Question 13

Question
Os aminoácidos são os blocos de construção para
Answer
  • Hidratos de carbono
  • Ácidos nucleicos
  • Lípidos
  • Esteróides
  • Proteínas

Question 14

Question
Conjuntos de 3 bases de amina sucessivas em RNA são chamados
Answer
  • tripeptídios
  • mensageiros
  • cromossomas
  • genes
  • códãos

Question 15

Question
Para os seres humanos, o número de aminoácidos essenciais é de:
Answer
  • 5
  • 10
  • 15
  • 20
  • 25

Question 16

Question
Proteínas de alta qualidade são proteínas que:
Answer
  • contém todos os aminoácidos essenciais e nenhum dos aminoácidos não essenciais;
  • contém todos os aminoácidos essenciais aproximadamente na mesma proporção que ocorrem nas proteínas humanas;
  • contém todos os aminoácidos essenciais na mesma sequência com que são encontrados nas proteínas humanas;
  • contém todos os aminoácidos conhecidos;
  • contém todos os aminoácidos encontrados nas proteínas humana;

Question 17

Question
Os ovos são uma fonte particularmente rica em:
Answer
  • Ácidos polinsaturados
  • Micronutrientes
  • Triglicerídeos
  • Proteínas
  • Hidratos de carbono

Question 18

Question
A estrutura primária de uma proteína refere-se
Answer
  • À sequência dos aminoácidos que a formam.
  • À sua localização ou origem em um corpo animal ou vegetal.
  • Ao número de aminoácidos individuais que contém.
  • À sua função em qualquer sistema biológico.
  • À sequência proteica inicialmente traduzida.

Question 19

Question
A concentração em percentagem refere-se frequentemente a:
Answer
  • miligramas de soluto por litro de solução
  • gramas de soluto por litro de solução
  • moles de soluto por 100 mililitros de solução
  • gramas de soluto por 100 ml de solução
  • moles de soluto por litro de solvente

Question 20

Question
Relativamente aos lípidos, indique a afirmação verdadeira
Answer
  • Os carotenóides são pigmentos de cor vermelha, laranja e amarela, presente nas células dos animais.
  • Os carotenóides têm um papel importante na captação de energia luminosa e respiração celular.
  • Acima da concentração crítica micelar, os lípidos uni-caudais formam micélios.
  • Os triacilgliceróis são compostos por três ácidos gordos ligados por uma ligação éster a uma molécula de glicerol.
  • Os lípidos anfipáticos formam estruturas que mantêm as caudas hidrofílicas afastadas da água.

Question 21

Question
Os compostos orgânicos de carbono, hidrogénio, e oxigénio numa proporção de 1: 2: 1 são chamados:
Answer
  • Ácidos nucleicos
  • Ácidos gordos
  • Nucleótidos
  • Proteínas
  • Hidratos de carbono

Question 22

Question
O beta-caroteno é um precursor de
Answer
  • Vitamina E
  • Vitamina D
  • Retinol
  • Etanol
  • Colesterol

Question 23

Question
O principal desafio de dietas vegetarianas é:
Answer
  • obter fibra
  • obter proteína de qualidade
  • obter ácidos gordos ômega-3 e -6
  • obter hidratos de carbono
  • obter calorias

Question 24

Question
Todos os esteróides são
Answer
  • Compostos por uma estrutura de anel de 6,6,5,5
  • Hormonas de crescimento
  • Produtos naturais
  • Hidratos de carbono
  • Anabólicos

Question 25

Question
Considere a estrutura do lípido membranar representado na figura. Trata-se de um:
Answer
  • Glicerol;
  • Glicerofosfolípido;
  • Esfingolípido;
  • Glicolípido;
  • Fosfolípido;

Question 26

Question
Os seres vivos são compostos por moléculas simples de natureza inorgânica e por moléculas de grande dimensão e complexidade (macromoléculas). O monómero da maioria das biomoléculas contém:
Answer
  • Azoto
  • Carbono
  • Cálcio
  • Sódio
  • Fósforo

Question 27

Question
Qual das seguintes moléculas são classificados como hidratos de carbono?
Answer
  • Aminoácidos
  • Vitaminas
  • Açúcares
  • Nucleótidos
  • Ácidos gordos

Question 28

Question
Os polissacarídeos são:
Answer
  • Ácidos nucleicos
  • Vitaminas
  • Proteínas
  • Lípidos
  • Hidratos de carbono

Question 29

Question
Relativamente à figura, a estrutura é de:
Answer
  • Uma vitamina
  • Uma proteína
  • Um ácido nucleico
  • Um lípido
  • Um hidrato de carbono

Question 30

Question
Os dois tipos de ácidos nucleicos são
Answer
  • DNA e ADP
  • Nucleótidos e ATP
  • DNA e ATP
  • RNA e DNA
  • RNA e ATP

Question 31

Question
Qual das seguintes estruturas não faz parte de um nucleótido na molécula de DNA?
Answer
  • Grupo fosfato
  • Base azotada
  • Esfingomielina
  • Açúcar
  • Base nitrogenada

Question 32

Question
As atracções entre as moléculas de água são chamadas
Answer
  • Forças de van der waals
  • ligações de hidrogénio
  • ligações covalentes
  • ligações polares
  • ligações iónicas

Question 33

Question
Na figura temos a Projecção de Fisher e Haworth para o mesmo Hidrato de Carbono. De qual se trata
Answer
  • Galactose
  • Maltose
  • Lactose
  • Manose
  • Glucose

Question 34

Question
Das seguintes estruturas, qual é um isómero L?
Answer
  • estrutura A e B
  • estrutura A, B e C
  • estrutura A e C
  • estrutura B e C
  • nenhuma das estruturas representadas

Question 35

Question
Considere as projeções de Haworth. As estuturas A e B representam respectivamente
Answer
  • Alfa-furanose e alfa-piranose
  • Beta-furanose e alfa-furanose
  • Alfa-piranose e beta.furanose
  • Alfa-piranose e alfa-piranose
  • Beta-piranose e alfa-piranose

Question 36

Question
Considere as reações representadas na figura. Qual é uma hidratação?
Answer
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Question 37

Question
Algumas pessoas não digerem o disacarídeo lactose. Cólicas, barriga distendida (inchada), flatulência (gases) e diarreia são alguns dos sintomas de intolerância à lactose. Costumam ter início nas primeiras horas após o consumo de alimentos com lactose, como o leite e alguns dos seus derivados (certos queijo e iogurtes, por exemplo). Qual a enzima responsável pela digestão da lactose?
Answer
  • Glucosidase
  • Peptidase
  • Celulase
  • Lactase
  • Amilase

Question 38

Question
Relativamente às vias de degradação das proteínas, indique a afirmação falsa.
Answer
  • O proteossoma é responsável pela degradação e mutação que ocorre na anemia falciforme.
  • A proteína ubiquitina é usada para marcar as proteínas celulares para degradação.
  • As vias de degração proteica inclui a via da ubiquitina-proteossoma e as vias lisossomais/vacuolares.
  • Ubiquitina é ativada e ligada às proteínas pela ação coordenada de várias enzimas.
  • O proteosoma da planta aquática lentilha de água menor (Lemna minor) é uma proteína grande que apresenta uma massa molecular de cerca de 700 kDa.

Question 39

Question
Que estrutura está indicada na figura e que tipo de ligação é representada pela letra A?
Answer
  • DNA; ligação de hidrogénio
  • Proteína; ligação peptidica
  • RNA; ligação covalente
  • Triacilglicerol; ligação éster
  • Hidrato de carbono; ligação glicosídica

Question 40

Question
Numa aula prática de Bioquímica, um estudante observava uma célula ao microscópio. Nessa célula, o estudante identificou uma região celular, corada, rapidamente identificada como sendo o núcleo. Apenas com essa informação, o estudante pode concluir que se trata de uma célula:
Answer
  • procariótica
  • procariótica isolada de um animal
  • eucariótica animal
  • eucariótica vegetal
  • eucariótica

Question 41

Question
Em relação às macromoléculas que constituem a maioria dos seres vivos, é correto afirmar que
Answer
  • Os lípidos e os peptideoglicanos compõem a membrana plasmática de todos os eucariotas.
  • Os ácidos nucleicos, DNA e RNA, são formados por várias unidades chamadas de nucleotídeos.
  • O glicogénio e o amido são polissacarídeos produzidos pelas células vegetais.
  • Os triglicerídeos e polissacarídeos são hidratos de carbono.
  • As enzimas e os esteróides são proteínas.

Question 42

Question
Sobre as macromoléculas biológicas presentes em todos os organismos, é correto afirmar que
Answer
  • Os hidratos de carbono são as macromoléculas encontradas em maior quantidade nos tecidos vivos.
  • Os hidratos de carbono podem ter função estrutural como, por exemplo, a quitina presente nos artrópodes.
  • Os monómeros das proteínas são os aminoácidos cujas diversificadas funções incluem o armazenamento de energia.
  • Os ácidos gordos saturados são encontrados somente em animais, pois as plantas não produzem colesterol.
  • As bases nitrogenadas encontradas no DNA e no RNA são as mesmas.

Question 43

Question
A reação em cadeia da polimerase (PCR, na sigla em inglês) é uma técnica de biologia molecular que permite replicação in vitro do DNA de forma rápida. Essa técnica surgiu na década de 1980 e permitiu avanços científicos em todas as áreas de investigação genómica. Inicialmente, para que o DNA possa ser replicado, a dupla hélice precisa ser totalmente desnaturada pelo aumento da temperatura, quando são desfeitas as ligações de hidrogénio entre as diferentes bases nitrogenadas. A polimerase frequentemente utilizada numa reacção de PCR é extraída de
Answer
  • Escherichia coli
  • Homo sapiens
  • Thermus aquaticus
  • Saccharomyces cerevisiae
  • Nenhuma das anteriores opções

Question 44

Question
Considere as técnicas de Biologia Molecular que aprendeu nas aulas de Bioquímica. A que técnica diz respeito a figura ilustrada?
Answer
  • Reação em cadeia da polimerase - Polymerase Chain Reaction (PCR)
  • Western Blot
  • Cromatografia de afinidade
  • Sequenciamento de DNA
  • Análise eletroforética em gel de poliacrilamida (SDS-PAGE)

Question 45

Question
No decurso do seu catabolismo os aminoácidos perdem os seus átomos de azoto que, na sua maioria, são incorporados na ureia e excretados na urina. Relativamente às seguintes afirmações, indique a falsa.
Answer
  • Os aminoácidos que, no decurso do seu catabolismo, se desdobram de tal forma que parte da molécula forma acetoacetato ou acetil-CoA e a outra parte intermediários do ciclo de Krebs ou da glicólise costumam ser classificados como simultaneamente glicogénicos e cetogénicos.
  • Quando os produtos do catabolismo dos aminoácidos são acetoacetato e o acetil-CoA e não se geram intermediários do ciclo de Krebs ou da glicólise dizem-se cetogénicos.
  • A porção não azotada das moléculas dos aminoácidos (os esqueletos carbonados) pode, em certos casos (a maioria), gerar intermediários do ciclo de Krebs ou da glicólise. Nestes casos, os aminoácidos dizem-se glicogénicos porque, administrados a um animal em jejum, podem via gliconeogénese formar glicose e aumentar a glicemia.
  • O facto de os aminoácidos poderem gerar piruvato, intermediários do ciclo de Krebs, acetoacetato e/ou acetil-CoA permite compreender que, sendo oxidados a CO2, podem contribuir para a síntese de ATP sendo a par com os glicídeos e os lipídeos "compostos energéticos".
  • Quando os produtos do catabolismo dos aminoácidos são acetoacetato e o acetil-CoA e não se geram intermediários do ciclo de Krebs ou da glicólise dizem-se glucogénicos.

Question 46

Question
Relativamente à amilase salivar indique a afirmação falsa.
Answer
  • A Amilase salivar também é conhecida como ptialina.
  • A amilase salivar hidrolisa ao acaso ligações internas a-1,4 – é portanto uma endoglicosidase.
  • Quando o bolo alimentar chega ao estômago, a amilase é desnaturada, deixando de actuar.
  • A amilase pancreática, secretada apenas depois das refeições, é a enzima amilolítica presente no suco pancreático, produzida no pâncreas e libertado na porção inicial do intestino delgado.
  • O amido é degradado por enzimas específicas (dissacaridases e oligossacaridases) presentes no suco entérico, libertado pelas células de Brunner e de Liberkühn, do intestino delgado.

Question 47

Question
A cabeça dos fosfolípidos é
Answer
  • Composta por hidratos de carbono
  • Composta por proteínas
  • Composta por ácidos nucleicos
  • Hidrofóbica
  • Nenhuma das anteriores está correta

Question 48

Question
Considere a seguinte estrutura. A que se refere a letra A?
Answer
  • Colesterol
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas
  • Lípidos
  • Ácidos nucleicos

Question 49

Question
Qual a molécula rica em energia, produzida pela respiração celular, que é vital para o funcionamento da célula.
Answer
  • Oxigénio
  • Açúcar
  • Dióxido de carbono
  • Água
  • ATP

Question 50

Question
Qual a estrutura celular está representada na figura?
Answer
  • Lisossoma
  • Complexo de golgi
  • Retículo endoplasmático
  • Mitocôndria
  • Núcleo
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