La comida mexicana

Estefanya Ugalde
Quiz by Estefanya Ugalde, updated more than 1 year ago
Estefanya Ugalde
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Description

En el siguiente cuestionario tendrás que contestar unas series de preguntas relacionadas al siguiente video https://www.youtube.com/watch?v=A6cmgGu6FbY

Resource summary

Question 1

Question
En el siguiente texto tienes que escribir la palabra correcta en cada espacio en blanco de acuerdo al video. La cocina mexicana es [blank_start]ancestral[blank_end] que preserva elementos de la cocina prehispánica como la [blank_start]nixtamalización[blank_end] del maíz, la cocción en hoyo de tierra, el uso de herramientas como el molcajete y el [blank_start]metate[blank_end] para la elaboración de platillos y el consumo de [blank_start]insectos[blank_end].
Answer
  • ancestral
  • nixtamalización
  • metate
  • insectos

Question 2

Question
¿La comida tradicional mexicana es resultado de influencias europeas, asíaticas y africanas?
Answer
  • True
  • False

Question 3

Question
En la siguiente pregunta deberás seleccionar dos opciones correctas. ¿A qué refiere "la cocina mexiana es sumamente accesible"?
Answer
  • Los platillos están al alcance de cualquier persona que tenga buena solvencia económica.
  • Cualquier persona sin importar su clase social o capacidad económica puede hacerla y consumirla.
  • La comida no puede ser hecha por cualquier persona, se necesita tener preparación profesional para consumirla.
  • Los productos están al alcance de todos y cualquier platillo puede ser consumido con el día a día.

Question 4

Question
La cocina mexicana promueve la interacción [blank_start]social[blank_end] entre quienes la producen y entre quienes la [blank_start]consumen[blank_end], además de fomentar la unión [blank_start]familiar[blank_end], la identidad [blank_start]nacional[blank_end] y también para socializar entre [blank_start]amigos[blank_end] o cerrar acuerdos de alto nivel.
Answer
  • social
  • consumen
  • familiar
  • nacional
  • amigos

Question 5

Question
Escribe el ingrediente base de la cocina mexicana considerada como "cocina madre". Toma en cuenta el articulo definido antes del sustantivo.
Answer
  • El nopal
  • El chile
  • El cacao
  • El frijol
  • El maíz
  • El jitomate
  • El aguacate
  • La calabaza
  • La vainilla

Question 6

Question
En el siguiente texto elige las opciones correctas. Existen algunos platillos mexicanos específicos que se pueden consumir en ciertas festividades como los [blank_start]chiles en nogada[blank_end] durante las fiestas patrias. La [blank_start]sopa de habas[blank_end], los [blank_start]chiles rellenos[blank_end], los [blank_start]huazontles[blank_end] en Semana Santa. El [blank_start]pan de muerto[blank_end] y el [blank_start]dulce de calabaza[blank_end] en el día de muertos. O [blank_start]romeritos[blank_end], [blank_start]ponche[blank_end], [blank_start]pavo[blank_end], durante la navidad.
Answer
  • chiles en nogada
  • romeritos
  • chiles rellenos
  • pan de muerto
  • sopa de habas
  • pavo
  • chiles en nogada
  • ponches
  • chiles rellenos
  • huazontles
  • romeritos
  • pavo
  • pavo
  • pan de muerto
  • ponche
  • ponche
  • dulce de calabaza
  • sopa de habas
  • chiles en nogada
  • huazontles
  • romeritos
  • ponche
  • chiles en nogada
  • sopa de habas
  • pavo
  • pan de muerto
  • chiles en nogada

Question 7

Question
¿La cocina mexicana es patrimonio cultural intangible de la humanidad desde el 2011?
Answer
  • True
  • False
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