Las macromoléculas

LAS MACRÓMOLECULAS 

38861141-5816-4b9c-bc18-665480fb0156 (image/jpg)

92a16dd7-6d2f-45e7-a947-a1f7096a846f.gif (image/gif)

IMPORTANCIA DE LAS MACRÓMOLECULAS 

Todos los seres vivos estamos constituidos de agua y moléculas orgánicas complejas llamadas macromoléculas. Se les conoce como macro moleculas por que su masa molecular es mayor a 10 000 unidades de masa atómica (uma)Estas sustancias pueden ser encontradas en los alimentos que el ser humano a diario consume, que mediante procesos metáblicos ppueden ser descompuestos en moleculas más sencillas siendo su objetivo brindar energia que el cuerpo necesite. Un ejemplo de macromoléculas son: Los lípidos y los carbohidratos. Éstas estan centradas en proteínas y acidos nucleicos

Todos los seres vivos estamos constituidos de agua y moléculas orgánicas complejas llamadas macromoléculas. 

70b65bd5-b1a1-48a2-8b4d-3e7c9b9caeb2 (image/jpg)

CARBOHIDRATOS

Son una excelente fuente de energía. Ellos también cuentan con funciones estructurales, como por ejemplo:El material que mantiene a las plantas de pie y da a la madera sus propiedades resistentes es una forma del polímero de glucosa conocida como la CELULOSA.Constituyen uno de los tres principales grupos quimicos que forman la materia orgánica. EXISTEN DOS TIPOS DE CARBOHIDRATOS:  MONOSACÁRIDOS POLISACÁRIDOS 

1baf9976-6b51-4029-91a3-6a81116991d2 (image/jpg)

LÍPIDOS

Generalmente grasas o ceras, que se encuentran en los entes vivientes. Una de las características de los lípidos es su diversidad química, están formadas principalmente por carbono e hidrógeno y en una cantidad más reducida pueden tener oxigeno. Son de estructura generalmente lineal. Algunos lípidos refractan el agua, esto es debido a que cuentan con una “No polaridad”SE CLASIFICAN EN:  Ácidos grasosa) Saturadosb) Insaturados Lípidos con ácidos grasosa) Simples 1.Triacilgliceridos  2.Cerasb) Complejos 1.- Fosfogliceridos 2. Estingolipidos Lípidos sin  ácidos grasosa) Esteraidesb) Isoprenoides

aa910ac1-a748-4386-9af2-3dc65701ff49.PNG (image/PNG)

PROTEÍNAS 

3c98af94-5556-4d17-ad06-0ada50f9f4a7 (image/jpg)

Conformadas por cadenas lineales de aminoácidos, las cuales, forman parte de la materia fundamental de las células y de las sustancias. Algunas de estas son escenciales, es decir, nuestro organismo no las puede producir y debemos incluirlos en nuestra alimentación ya que son indispensables para el crecimiento. Sus funciones más destacadas son: estructural, transportación, regulación, defensa, enzimática y contráctil. Reúne las propiedades de disposición en el espacio de las moléculas de proteínaque provienen de su secuencia de aminoácidos. 

ÁCIDOS NUCLEICOS

Son grandes polímeros formados por la repetición de monómeros denominados nucleótidos. Los ácidos nucleicos almacenan la información genética de los organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Existen dos tipos básicos, el ADN y el ARN.EXISTEN DOS TIPOS DE ÁCIDOS NUCLEICOS. por el glúcido (la pentosa es diferente en cada uno; ribosa en el ARN y desoxirribosa en el ADN); por las bases nitrogenadas: adenina, guanina, citosina y timina, en el ADN; adenina, guanina, citosina y uracilo, en el ARN

af0fd051-19a1-4232-94ad-bf6c5f1b8c23 (image/jpg)

ENLACES GLUCOSIDICO

89c05a9e-8c4d-41f8-b911-d78b6c98e38d (image/jpg)

 Es aquel mediante el cual un glúcido se enlaza con otra molécula, que puede ser o no ser otro glúcido.En caso de unirse entre sí dos o más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos utilizando un átomo de oxígeno como puente entre ambas moléculas.

ENLACE PEPTIDICO

0529c9e4-61e4-420f-a531-484783e57454 (image/jpg)

Es un enlace entre el grupo amino (–NH2) de un aminoácido y el grupo carboxilo (–COOH) de otro aminoácido. Los péptidos y las proteínas están formados por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptídicos.Podemos seguir añadiendo aminoácidos al péptido, pero siempre en el extremo COOH terminal.Para nombrar el péptido se empieza por el NH2 terminal por acuerdo. Si el primer aminoácido de nuestro péptido fueraalanina y el segundo serina tendríamos el péptido alanil-serina.

FABRICACIÓN DE POLÍMEROS SINTÉTICOS

5d817c28-da59-4aeb-91a5-9a0be5bf644c (image/jpg)

fb7c106c-0367-430f-ab31-7bf1b29a03fc (image/jpg)

POLÍMEROS SINTÉTICOS

los polímeros puede clasificarse de acuerdo con el tipo de reacción química utilizada para su obtención, o la técnica de polimerización usada en la reacción química. POR ADICIÓN: Ocurre en monómeros que tienen al menos un doble enlace, y la cadena polimérica se forma por la apertura de este, adicionando un monómero seguido de otro. El polímero es sintetizado por la adición de monómero insaturado a una cadena de crecimiento. Como por ejemplo: polímeros vinílicos y acrilicos; los poliésteres o polióxidos POR CONDENSACIÓN: exige moléculas distintas, bifuncionales y reactantes, en proporción estequiométrica, con/sin eliminación de subproducto, normalmente agua, durante la polimerización. Al comparar con la polimerización por adición, hay que señalar la ausencia de iniciador, la práctica desaparición de monómeros al iniciarse la polimerización. 

e730000c-8f78-48e0-b117-4a8acd7b9a2c (image/jpg)

USO ADECUADO DE LOS COMPUESTOS POLIMERICOS

Unos de los metariales qe se hacen con macromoleculas son por ejemplo materiales biodesintegrables, que son mezclas de bioplásticos con polímeros sintéticos no biodegradables, que por acción de los microorganismos se pueden desintegrar, convirtiéndose básicamente en agua y dióxido de carbono sólo las macromoléculas de bioplástico, mientras que las macromoléculas de alto peso molecular del polímero sintético permanecen intactas.  Desde el punto de vista de la “contaminación”, se percibe que no son una mejora al problema, por dejar ese residuo sintético sin degradar.Para el uso de macromoleculas existe una ley que prohibe el uso incorrecto o qe dañe al ser humano o a la naturaleza.

UNA NUEVA IMAGEN 

37dfc4b8-a558-4c72-b516-cb01eb53d1cf (image/jpg)

dca9ed20-22d0-4c5b-b295-22f505070284 (image/jpg)

CERAMICA

73b8264f-9156-44b8-89ec-bd8beb482a7d (image/jpg)

En la historia han evolucionado los acabados de la superficie y las técnicas para hacer que el módulo sea cada vez más resistente, por lo cual lo que se percibe hoy aparece como alejado de sus raíces culturales. Entra así en juego el concepto de identidad de las cosas, en este caso de los formatos cerámicos.La sinterización es el tratamiento térmico de un polvo metálico o cerámico para fortalecer los enlaces e incrementar la fuerza y resistencia de la pieza final.El método presenta la ventaja de que no usa aditivos de sinterización para estudiar la influencia de la morfología de grano en su comportamiento tribológico. 

CRISTALES LÍQUIDOS 

cc549b94-18bf-43e6-bd90-fa627b590fcb (image/jpg)

Tipo especial de estado de agregación de la materia que tiene propiedades de las fases líquida y sólida.por ejemplo, que las moléculas tengan libertad de movimiento en un plano, pero no entre planos, o que tengan libertad de rotación, pero no de traslación.La principal característica de estos compuestos es que sus moléculas son altamente anisótropas en su forma, pueden ser alargadas, en forma de disco u otras más complejas como forma de piña