Quiz
Test 9-10B
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Questions in this quiz (29)
1Qué vitamina es muy importante para la coagulación de la sangre y es inyectada al recién nacido porque es sintetizada por las bacterias intestinales y neonato carece de ello:
- AB
- BC
- CK
- DA
2Según el AECOSAN, qué se entiende por higiene alimentaria
- ALa limpieza que se debe llevar a cabo a la hora de la ingestión de los alimentos
- BLa evitación del consumo de productos transgénicos, perjudiciales para la salud
- CLos medios y condiciones necesarios para controlar los peligros y garantizar la aptitud para el consumo humano de un producto alimenticio, teniendo en cuenta la utilización prevista para dicho producto
- DLa ingesta de alimentos que aporten los nutrientes necesarios para el desarrollo y mantenimiento de nuestro organismo, evitando el consumo de aquellos perjudiciales para nuestra salud
3La fructosemia consiste en:
- AIntolerancia congénita a las proteínas
- BIntolerancia a la grasa oxidada
- CIntolerancia a diversos alimentos
- DIntolerancia congénita a la fructosa
4En qué nutrientes se encuentran los aminoácidos:
- AProteínas
- BHidratos de carbono
- CVitaminas
- DLípidos
5De acuerdo con la Agencia Estatal de Protección de la Salud y Seguridad Alimentaria; por encima de qué grados, como mínimo, se debe mantener la comida caliente para que el crecimiento bacteriano se haga más lento o se detenga:
- A100 º C
- B30 º C
- C60 º C
- D50 º C
6Qué significa las siglas AECOSAN:
- AAgencia de Evaluación de Consumo y Seguridad Alimentaria a nivel nacional
- BAgencia de Estimación de Consumo y Seguridad Alimentaria a nivel nacional
- CAgencia de Evaluación de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición
- DAgencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición
7Qué ingesta de energía es recomendada para un niño de 3 años
- A850 kcal
- B800 kcal
- C1850 kcal
- D1300 kcal
8Sabemos si tenemos hambre gracias a:
- ASensaciones propioceptivas
- BSensaciones exteroceptivas
- CSensaciones interoceptivas
- DNinguna de las anteriores
9Cuando existe una intolerancia a un alimento, se produce:
- AUna reacción en cadena y la aparición de anticuerpos
- BUna reacción tóxica
- CNo se produce reacción del sistema inmunológico
- DSíntomas como vómitos o rinitis
10Según la Guía de Alimentación Infantil para los Centro de Atención a la Infancia de JCLM, las verduras de hoja verde se introducen:
- A9 meses
- B8 meses
- C10 meses
- D12 meses
11Según la OMS, son alergias alimentarias:
- AReacciones adversas a los alimentos de origen no tóxico
- BReacciones adversas a los alimentos que tienen en su origen un mecanismo inmunitario
- CLas que se producen muchas horas después de la ingesta
- DReacciones adversas a los alimentos que no tiene su origen en el mecanismo inmunitario
12No es una función de la nutrición
- AEnergética
- BReguladora
- CCompensatoria
- DPlástica
13Entre los hidratos de carbono de cadena larga no encontramos:
- AFrutas
- BFéculas
- CAlmidones
- DCelulosas
14La falta de qué vitamina liposoluble puede provocar raquitismo en los niños:
- AA
- BE
- CD
- DK
15Qué vitamina hidrosoluble se encuentra en plátanos, aguacates y cereales integrales y ayuda a la formación de la hemoglobina
- AB1
- BB2
- CB6
- DB12
16Según el Programa de Salud infantil y del Adolescente de Extremadura, la fruta se comenzará a dar con:
- A4 meses
- B5 meses y medio
- C6 meses y medio
- D7 meses
17La necesidad proteica de un bebé de 0-2 meses es de:
- A1.44 gr/kg/día
- B1.62 gr/kg/día
- C1.85 gr/kg/día
- D2.4 gr/kg/día
18Entre los 10 y 11 meses el niño puede:
- Aa) Empezar a usar la cuchara
- Bb) Sujeta una taza con una mano
- Cc) Sujeta una taza con las dos manos
- Dd) A y C son correctas
19La anorexia del segundo trimestre suele aparecer:
- AEntre los 9 - 12 meses
- BEs un primer signo de TEA
- CPor la transición a la alimentación complementaria
- DTodas son correctas
20Para que pueda existir un riesgo seguro para la salud el sobrepeso debe superar:
- A20 %
- B60 %
- C50 %
- D45 %
21Desnutrición por deficiencia energética, por déficit calórico total, que se da en el primer año de vida, provocando caquexia, piel escamosa, agotamiento e irritabilidad:
- AKwashiorkov
- BCaquexia
- CMarasmo
- DPelagra
22Proceso mediante el cual los alimentos se convierten en calor y energía para el crecimiento y reparación de los tejidos:
- AAlimentación
- BMetabolismo
- CRegulación
- DNutrición
23En la base de la pirámide de la alimentación no encontramos:
- A4 - 6 vasos de agua al día
- BBalance energético
- CTécnicas culinarias saludables
- DActividad física diaria 120 minutos
24En el tercer escalón de la pirámide alimentaria encontramos:
- AVerduras, hortalizas, AOVE y fruta
- BVerduras, hortalizas, AOEVE, fruta y huevos
- CPasta integral, arroz integral, patatas y legumbres tiernas
- DLácteos, huevos, pescado, carnes blancas y frutos secos
25Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera:
- ALa intolerancia alimentaria es una reacción debida a una dificultad del organismo para digerir un alimento o uno de sus componentes
- BLa intolerancia alimentaria provoca una reacción en cadena y la creación de anticuerpos
- CLa intolerancia alimentaria siempre produce reacción al sistema inmunológico
- DLa intolerancia alimentaria es una reacción tóxica a un alimento que no activa el sistema inmunológico
26El PANGEI es:
- APrograma de Alimentación, Nutrición y Gastronomía para Educación Infantil
- BPlan de Alimentación, Nutrición y Gastronomía para Educación Infantil
- CPrograma de Asesoramiento, Nutrición y Gastronomía para Educación Infantil
- DPlan de Asesoramiento, Nutrición y Gastronomía para Educación Infantil
27La Estrategia NAOS es:
- AEstrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad del AECOSAN
- BEstrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad de la OMS
- CEstrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad del Programa de Salud del Niño y del Adolescente de Extremadura
- DEstrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad del Gobierno de España
28Adipocitos muy elevados desde el primer años de vida, hablamos de obesidad:
- AHiperplástica
- BMixta
- CHipertrófica
- DSecundaria
29Señala la afirmación que relaciones con las teorías cognitivistas en relación a la sexualidad infantil:
- AIdentidad sexual biológicamente predeterminada
- BLa identidad sexual no se debe a la programación biológica ni a condiciones ambientales
- CIdentidad sexual como resultado de consecuencias gratificantes ante una conducta apropiada
- DAdquisición de la identidad sexual por la falta de cambios en las estructuras cognitivas, paralelo a los cambios en las actitudes sexuales
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- Description
- Tema 9 - 10 Quiz on Test 9-10B, created by Mabel R on 01/03/2018.
- Author
- Mabel R
- Language
- Español
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