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Questions in this quiz (2)
1El Programa de Limpieza y Desinfección, es un prerrequisito imprescindible a la hora de aplicar el sistema APPCC
- ATrue
- BFalse
2No es necesario distinguir entre las actividades de limpieza que se realizan simultáneas a la elaboración de alimentos y las actividades que se realizan una vez terminada la elaboración.
- ATrue
- BFalse
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- Quiz on Untitled, created by raquelreales on 01/03/2015.
- Author
- raquelreales
- Language
- Español
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