Nutrición mineral (artículo)

Influencia de la deficiencia de hierro, potasio, magnesio y nitrógeno en el crecimiento y desarrollo de plántulas de sorgo (S. bicolor) y girasol (H. annus).

Para su desarrollo óptimo las plantas requieren de macro y micro nutrientes.

Éstos son C, H, O , P, N, ,S, Mg, y Ca; y Fe, Mn, Zn, Cu, Ni, B, Mo y Cl respectivamente.

Los minerales cumplen con roles iónicos, enzimáticos, estructurales y reguladores.

Los macronutrientes son los componentes principales de las biomoléculas, además de que actúan como enzimas y son componentes estructurales de la clorofila.

Su deficiencia provoca síntomas como clorosis, necrosis, estomas estrechos y débiles, tamaño y altura reducidos, etc.

Es importante conocer la nutrición mineral y sus deficiencias para la agricultura.

Se han desarrollado cultivos con una mejor adaptación a ambiente deficientes en nutrientes.

Semillas de sorgo y girasol fueron compradas en Carolina Biological Supply Company, además de 5 L de solución mineral y soluciones deficientes.

Solución completa contenía Ca(NO3)2, KNO3, KH2PO4, MgSO2, FeEDTA; mientras que la composición de las deficientes variaban entre sí.

5 semillas de cada planta fueron sembradas en cada solución mineral (control con solución completa y cuatro con cada deficiencia mineral).

Se montó el sistema de hidroponia, aireado y cubierto con aluminio para prevenir la entrada de luz a los sistemas radiculares.

Observaciones diarias y reposición de soluciones cada tres días. Durante dos meses.

Se retiran de hidroponia y se mide longitud de raíz máxima (MRL), longitud de la planta (PH), y número de hojas (LN).

Prueba estadística: t de Student con software Statistx 8.1.

Encontrar diferencia significativa entre los tres parámetros medidos de los 5 grupos (control y 4 tratamientos).

Resultados

Deficiencia Fe (sorgo): clorosis y necrosis extrema en la base de las hojas.

Deficiencia Fe (girasol): ligera clorosis y necrosis en el borde de las hojas.

Deficiencia K (sorgo y girasol): lesiones y puntos necróticos.

Deficiencia Mg (sorgo y girasol): hojas cafés, enanas, cloróticas y necróticas.

Deficiencia N (sorgo): crecimiento estancado, clorosis y muerte de la mayoría.

Deficiencia N (girasol): crecimiento estancado y muerte total.

Diferencias de parámetros entre tratamientos.

Sorgo

Fe promueve el crecimiento y desarrollo. Componente de hemoproteínas y lipoxigenasas. Síntesis de clorofila, desarrollo de cloroplastos y fotosíntesis.

Ayuda en el ajuste osmótico, metabolismo de carbohidratos, absorción de compuestos nitrogenados y activación de ATP asas.

Presente en clorofila (fotosíntesis).

Componente de DNA, RNA. Participa en asociaciones simbióticas con bacterias relacionadas al ciclo del nitrógeno.

Girasol

PH

Fe: 14 cm

K: 14 cm

Mg: 13 cm

N: 9 cm

Control: 17 cm

MRL

Fe: 9.9 cm

K: 7cm

Mg: 8 cm

N: 5.8 cm

Control: 14 cm

LN

Fe: 3 cm

K: 3 cm

Mg: 4 cm

N: 3 cm

Control: 5 cm

PH

Fe: 20 cm

K: 15 cm

Mg: 12 cm

N: 13 cm

Control: 23 cm

MRL

Fe: 7.5 cm

K: 5 cm

Mg: 1.8 cm

N: 5 cm

Control: 10 cm

LN

Fe: 8 cm

K: 8 cm

Mg: 8 cm

N: 6 cm

Control: 10 cm

Esta investigación arrojó resultados con diferencias significativas (estadísticamente) sobre el impacto de la deficiencia mineral en plantas de sorgo y girasol.