Transferencia de materia

Transferencia de materia

Ley Fick

mecanismos

El flujo másico es proporcional al gradiente de concentración

Difusión molecular

Convección

Movimiento molecular de forma aleatoria y desordenada

Natural

forzada

Se da por diferencia de densidad, temperatura y presión

se da por fuentes externas como agitadores y bombas

tipos de transferencia

por convección

liquido-solido

liquido-liquido

gas-liquido

se da con cierto movimiento en el seno del fluido, la difusión se dará si hay gradiente de concentración

se da cuando un solvente reacciona con un solido

se utilizan un hidrocarburo como sustrato de fermentación

se da la transferencia de gas hacia la fase liquida

difusividad

Densidad de flujo molar

gradiente de concentración

Factor de proporcionalidad entre densidad del flujo de materia

representa los moles de una especie que cruzan la unidad de área por unidad de tiemp

cambio gradual en la concentración de solutos en una solución en función de la distancia