NOM: partes, clave y cómo leer una norma oficial mexicana

NORMA OFICIAL MEXICANA

PARTES DE UNA NOM

Clave o código de la norma: Debe llevar un número que la identifique, las siglas que indiquen el nombre de la dependencia que la expide, el año en que el proyecto de norma oficial mexicana sea aprobada por el comité consultivo nacional de normalización correspondiente.

La identificación del producto, servicio, método, proceso, instalación o, en su caso, del objeto de la norma.

Las especificaciones y características que correspondan al producto, servicio, método, proceso, instalación o establecimientos que se establezcan en la norma en razón de su finalidad.

Los métodos de prueba aplicables en relación con la norma y en su caso los de muestreo.

El grado de concordancia con normas y lineamientos internacionales y con las normas mexicanas tomadas como base para su elaboración.

La bibliografía que corresponda a la norma.

La mención de la o las dependencias que vigilarán el cumplimiento de las normas cuando exista concurrencia de competencias.

Como identificar una NOM

Las primeras tres letras NOM te permiten identificar si son obligatorias o no.

Vienen tres números del 001 al 999. Este número acompaña a la norma en todas sus versiones.

Tres o cuatro letras que identifican a las secretarías involucradas en el estudio y la aplicación de las normas.

Cuatro números que son el año en el que se publicó en el Diario Oficial de la Federación.

Como leer una NOM

* Identificar el tipo de NOM

*Buscar la seccion de interes

* Si no entiende una de feinicion, se debe ir a la saccion de definiconiones

Garcia Serrano Ana Lucia / Nutricion 7mo A / 12 Octubre 2020

Fuente: Diaz, A. (2016). NORMA-Oficial-Mexicana-NOM-002-SCFI-2011-Productos-pre-envasados-Contenido.pptx. Recuperado 12 de octubre de 2020, de https://es.scribd.com/doc/300114694/NORMA-Oficial-Mexicana-NOM-002-SCFI-2011-Productos-pre-envasados-Contenido-pptx