MINERLAES

MINERALES

Mantienen la presión osmótica.

Constituyentes esenciales de ciertas hormonas.

Forman parte de la estructura de muchos tejidos.

Elementos traza

Minerales de mayor importancia en la nutrición

Mercurio

Selenio

Magnesio

Cobalto

Plomo

Cobre

Parte esencial de la vitamina B12.

Necesarios en cantidades muy pequeñas pero son vitales para fines metabólicos.

Su carencia causa anemia.

Esta presente en todos los huesos.

Su carencia es relacionado con ciertos tipos de cancer.

La ingesta excesiva puede llevar a ´problemas neurológicos y mentales y también anemia.

Su toxicidad incluye varios síntomas neurológicos y paralísis.

Zinc

Esencial para la información de la hormona tiroidea. su deficencia provoca anemia.

Calcio

Fluor

Componente principal del esqueleto. importante en funciones metabólicas como función muscular, estímulos nerviosos, actividades enzimáticas y hormonales y transporte de oxígeno.

Hierro

Yodo

Su principal función es el transporte de oxígeno a varios sitios del cuerpo. Se encuentra en carnes, pescado, huevos, legumbres y hortalizas de hoja verde.

Se encuentra sobre todo en los dientes y el esqueleto.

Se encuentra en muchas enzimas importantes y esenciales para el metabolismo.