Flussdiagramm
Triglicéridos: estructura, fuentes y metabolismo
Inhalt des Flussdiagramms
TRIGLICÉRIDOS
Un triglicérido es una molécula de glicerol a la que se han unido 3 moléculas de ácidos grasos.
Los triglicéridos son transportados por la sangre para ser llevados de unos tejidos a otros y lo hacen en forma de lipoproteínas.
Son un tipo de grasas presente en el torrente sanguíneo y en el tejido adiposo.
Los triglicéridos son una forma de almacenamiento de energía que se deposita en el músculo y en el tejido adiposo.
SE PRODUCEN:
Tiene dos fuentes importantes de producción
Fuente externa y fuente interna.
FUENTE EXTERNA
Triglicéridos que ingerimos con los alimentos.
FUENTE INTERNA
Consiste en los triglicéridos que produce el hígado.
La estructura de los triglicéridos es la forma en la que se almacenan las calorías que no son utilizadas.
Los triglicéridos de ambas fuentes van a circular por la sangre para llegar a todo el organismo en un medio de transporte que recibe el nombre de lipoproteínas.
Se almacenan principalmente en el tejido adiposo subcutáneo y en el visceral.
DEPENDIENDO DE SU ORIGEN
PUEDEN SER:
Menos saturados(Origen vegetal)
Mas saturados (Grasa animal)
MENOS SATURADOS
Poseen uniones dobles entre los átomos de carbón.
MÁS SATUTRADOS
Poseen uniones sencillas entre los átomos de carbón en un extremo e hidrógeno en el otro.
Actúa como una capa aislante térmica.
Los triglicéridos sufren lipólisis con ayuda de las lipasas y sales biliares, y son separados en glicerol y ácidos grasos libres.
El componente de glicerol de los triglicéridos puede ser convertido en glucosa a través del fenómeno de glucólisis y así surtir energía a órganos importantes como el cerebro.
NIVELES DE LOS TRIGLICÉRIDOS
El epitelio de revestimiento los absorbe, los reconstituye y junto con el colesterol y proteínas transportadoras son empaquetados para formar quilomicrones.
Son secretados al torrente sanguíneo y linfáticos quienes los transportan al hígado y al tejido adiposo.
NORMAL: Por debajo de 150 mg/dl
NORMAL ALTO: 150 a 199 mg/dL
ALTO: 200 a 499 mg/dL
MUY ALTO: ≥500 mg/dL
DIGESTION Y ABSORCIÓN
(TRIGLICÉRIDOS)
La digestión se realiza en el duodeno e íleon proximal.
La mayor parte de la digestión tiene lugar por acción de las lipasas intestinales y pancreáticas y de los ácidos biliares.
Los triglicéridos son hidrolizados a glicerol y ácidos grasos. Los triglicéridos son resintetizados en la mucosa intestinal.
El hígado absorbe los quilomicrones restantes de modo que estos desaparecen de la sangre en dos o tres horas. Los restantes triglicéridos, junto con los triglicéridos adicionales sintetizados en el hígado, son empacados de nuevo como VLDL y secretados en la sangre desde el hígado.
Informationen
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- Flussdiagramm am Ohne Titel, erstellt von Yuliana fernanda Hernandez mejia am 18/04/2021.
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- Yuliana fernanda Hernandez mejia
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