Práctica 7. Determinación de proteínas por el método de Biuret

Práctica 7. Determinación de proteínas por el método de Biuret

1. 1. Prepare 6 tubos de ensayo de la siguiente manera:

   • 2. Caliente los tubos en el baño María (50°C) durante 10 minutos.
     • 3. Enfríe los tubos en agua corriente.
       • 4. Determine en el espectrofotómetro la absorbancia a 540 nm; ajuste a cero con el "blanco" (tubo 1).