capacidad en las operaciones de produccion

capacidad en las operaciones de produccion

1. Determinacion de la capacidad de planta

   • capacidad de la planta
     • Es el numero de unidades que pueden caber, recibirse, almacenarse o producirse en una instalacion en determinado periodo de tiempo, en operacion de procesos normales.
       • la capacidad de produccion puede establecerse de tres formas
         • Sobre produccion
         • Produccion optima
         • produccion deficiente
       • permite definir los limites competitivos de la empresa, tomando en cuenta costos de produccion, de adminiatracion, de personal, sus instalaciones, el ritmo de trabajo etc.

2. factores de la productividad

   • Energia y actitud personal
   • Equipamiento y recursos
   • Objetivos
   • Liderazgo
   • Entorno
   • Localizacion

3. Localizacion y diseño de las instalaciones

   • localizacion
     • Es el proceso de elegir un lugar geografico entre varios para realizar las operaciones de una empresa
   • Diseño
     • Analiza, conceptualiza, diseña e implementa sistemas para la produccion de bienes o servicios

4. Distribucion de planta

   • Es un concepto relacionado con la disposicion de las maquinas, los departamentos, las estaciones de trabajo, las areas de almacenamiento, los pasillos y los espacios comunes
   • factores en la seleccion
     • Los materiales
     • La maquinaria
     • La mano de obra
     • El movimiento
     • Las esperas
     • Los servicios auxiliares
     • El edificio
     • Los cambios

5. Herramientas para determinar la capacidad productiva

   • Para medir la gestion de la prduccion se hace uso de indicadores, de los cuales los mapas mas importantes son:
     • Capacidad disponible
       • Nos muestra que porcetanje de la capacidad instalada es utilizada exclusivamente en porcentaje
         • Su formula es
           • D=((Capacidad utilizada-tiempo asignado)/capacidad instalada *100%
     • Eficiencia
       • Este indicador mide la discrepancia o variacion que esxite entre la produccion estandar
         • Su formula es
           • E=(produccion actual / produccion estandar) *100%
     • Producto defectuoso
       • Mide el porcentaje que reperesentan los productos defectuosos con respecto a la produccion
         • Su formula es
           • P=(Total defectuosos/total de produccio)*100%

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