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capacidad en las operaciones de produccion

joel bustillos gonzalez Spanish

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Determinacion de la capacidad de planta
- capacidad de la planta
  - Es el numero de unidades que pueden caber, recibirse, almacenarse o producirse en una instalacion en determinado periodo de tiempo, en operacion de procesos normales.
    - la capacidad de produccion puede establecerse de tres formas
      - Sobre produccion
      - Produccion optima
      - produccion deficiente
    - permite definir los limites competitivos de la empresa, tomando en cuenta costos de produccion, de adminiatracion, de personal, sus instalaciones, el ritmo de trabajo etc.
factores de la productividad
- Energia y actitud personal
- Equipamiento y recursos
- Objetivos
- Liderazgo
- Entorno
- Localizacion
Localizacion y diseño de las instalaciones
- localizacion
  - Es el proceso de elegir un lugar geografico entre varios para realizar las operaciones de una empresa
- Diseño
  - Analiza, conceptualiza, diseña e implementa sistemas para la produccion de bienes o servicios
Distribucion de planta
- Es un concepto relacionado con la disposicion de las maquinas, los departamentos, las estaciones de trabajo, las areas de almacenamiento, los pasillos y los espacios comunes
- factores en la seleccion
  - Los materiales
  - La maquinaria
  - La mano de obra
  - El movimiento
  - Las esperas
  - Los servicios auxiliares
  - El edificio
  - Los cambios
Herramientas para determinar la capacidad productiva
- Para medir la gestion de la prduccion se hace uso de indicadores, de los cuales los mapas mas importantes son:
  - Capacidad disponible
    - Nos muestra que porcetanje de la capacidad instalada es utilizada exclusivamente en porcentaje
      - Su formula es
        D=((Capacidad utilizada-tiempo asignado)/capacidad instalada *100%
  - Eficiencia
    - Este indicador mide la discrepancia o variacion que esxite entre la produccion estandar
      - Su formula es
        E=(produccion actual / produccion estandar) *100%
  - Producto defectuoso
    - Mide el porcentaje que reperesentan los productos defectuosos con respecto a la produccion
      - Su formula es
        P=(Total defectuosos/total de produccio)*100%