Principales Ingredientes de la Gastronomía Mexicana.

Principales Ingredientes de la Gastronomía Mexicana.

1. Siendo estos:

   • Maíz.
     • Es el cereal más sembrado en toda la República, en el país se cultivan mas de 42 especies diferentes de maíz, las características de cada raza son variables de acuerdo con las condiciones del suelo.
   • Chile.
     • Es uno de los ingredientes mas representativos de la Gastronomía Mexicana y una frita asociada indiscutiblemente a la identidad nacional.
   • Cereales.
     • Como el trigo y el arroz,, asociando al primero de ellos con la confección de panes.
   • Arroz.
     • Tiene una mayor presencia en las mesas mexicanas, dado que es más versátil que el trigo, el arroz constituye uno de los tres tiempos de la comida.
   • Chocolate.
     • Su uso se remonta desde la época de los Olmecas, actualmente es utilizado como condimento.