GLÁNDULAS ANEXAS DEL APARATO DIGESTIVO

GLÁNDULAS ANEXAS DEL APARATO DIGESTIVO

1. Son las glándulas salivales, el hígado, páncreas y vesícula biliar. Las primeras son el conjunto de glándulas que drenan en la cavidad bucal y cuyo producto de secreción es la saliva.

   • GLÁNDULAS SALIVALES
     • MAYORES
       • Se dividen en parótida, submandibular sublingual
         • DETALLES ANATOMICOS
           • PARÓTIDAS
             • Dimensión de 6 cm de longitud y 3-4 de ancho cada una, son las glándulas de mayor tamaño, están dispuestas bilateralmente justo detrás del ángulo de la mandíbula, por debajo y delante de los oídos. Son las que producen más cantidad de saliva
           • SUBMANDIBULAR
             • Se sitúan en el suelo de la boca. Son las más pequeñas de las glándulas mayores. Se encuentran envueltas de tejido conjuntivo.
               • FUNCIONES
                 • Limpieza y humidificación de la boca. Secreción de enzimas digestivas como la amilasa, y enzimas antibacterianas, como la lisozima. Disolución de compuestos y contribución al sentido del gusto. La saliva contiene dos enzimas (ptialina y maltasa), que actúan en la digestión enzimática del almidón y la maltasa
           • SUBLINGUAL
             • Situadas a una profundidad mayor en el suelo de la cavidad oral a posterior. Su forma es irregular y de un tamaño aproximado al de una nuez.
     • MENORES
       • En la pared de boca, paladar y lengua.
   • HÍGADO
     • DETALLES ANATÓMICOS
       • El hígado es el órgano glandular más grande del cuerpo, con un peso aproximado de 1,5 kg. Se encuentra en el cuadrante superior derecho del abdomen, debajo del diafragma.
         • FUNCIONES
           • Son metabolizar, descomponer y transformar nutrientes absorbidos por el intestino.
             • Almacenar nutrientes (por ejemplo: glucosa en forma de glucógeno, hierro, vitaminas, etc.) previamente absorbidos en el aparato disgestivo.
               • Sintentizar elementos involucrados en la coagulación sanguínea (factores de coagulación).
                 • Producir la bilis: Este producto secretado por el hígado es importante para poder “digerir” y favorecer la absorción de ciertos componentes de los alimentos, especialmente las grasas.
                   • Metabolismo de muchas sustancias: Gran variedad de sustancias como el alcohol, medicamentos, productos tóxicos, etc, son metabolizados (transformados) por el hígado para poder ser eliminados y excretados por la orina o por las heces.
   • PÁNCREAS
     • DETALLES ANATÓMICOS
       • Glándula de color rosa grisáceo, de 12 a 15 cm de longitud, que se extiende en sentido casi transversal sobre la pared abdominal posterior, desde el duodeno hasta el bazo, por detrás del estómago.
         • FUNCIÓN
           • EXOCRINA
             • Segrega enzimas como amilasa y lipasa, su función es descomponer químicamente las grasas y proteínas ingeridas en pequeñas porciones que pueden ser absorbidas por el intestino.
           • ENDOCRINA
             • Produce insulina fundamental para la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
   • VESÍCULA BILIAR
     • DETALLES ANATÓMICOS
       • Es una víscera hueca pequeña, con forma de ovoide o pera, que tiene un tamaño aproximado de entre 5 y 7 cm de diámetro mayor. Se conecta con el duodeno por la vía biliar común o conducto colédoco.
         • FUNCIÓN
           • Concentra y almacena la bilis, líquido que produce el hígado, y que ayuda con la digestión de las grasas de los alimentos conforme pasan a través del intestino delgado.

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